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Crevettes croustillantes à la noix de coco

Crevettes croustillantes à la noix de coco

avec trempette au chili doux
5.0(6)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
320 kcal
Protéines
: 
14g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Blé
  • Crustacés
  • Poisson
  • Triticale
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

285 g

Crevettes

(Contient: Crevettes)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

7 g

Mélange d'épices thaï

(Contient: Lait, Moutarde Peut contenir : Oeuf, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

2 cs

Noix de coco, râpée

(Contient: Sulfites Peut contenir : Noix, Sésame, Crustacés, Poisson, Oeuf, Blé, Arachides, Soya, Moutarde, Lait, Sulfites, Triticale)

1 pièce(s)

Œuf

(Contient: Oeuf)

⅔ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé Peut contenir : Blé, Gluten)

4 cs

Sauce au chili doux

(Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Sulfites, Soya, Lait, Gluten, Sésame, Crustacés, Oeuf, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

¼ tasse(s)

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)320 kcal
Graisses19 g
dont saturés4.5 g
Glucides24 g
dont sucres8 g
Fibres1 g
Protéines14 g
Cholestérol140 mg
Sel880 mg
Potassium175 mg
Calcium75 mg
Fer1.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Fouet
•Bol à mélanger, moyen
•Petit bol
•Passoire
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Dans un grand sac de plastique hermétique, ajouter le mélange d’épices pour sauce crémeuse et le mélange d’épices thaï.
  • Dans un bol moyen, mélanger la chapelure et la noix de coco râpée. (REMARQUE : Ceci est votre panure).
  • Ajouter l’œuf dans un petit bol, puis bien mélanger en fouettant. (REMARQUE : C’est votre œuf battu.)
Paner les crevettes
2
  • À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes. Sécher avec un essuie-tout, puis saler et poivrer.
  • Ajouter les crevettes dans le sac de plastique hermétique. Secouer pour les enrober uniformément.
  • Tremper 1 crevette enrobée à la fois dans l’œuf battu, puis l’enrober de la panure, en pressant délicatement pour qu’elle adhère bien.
  • Réserver les crevettes panées dans une assiette.
Frire les crevettes
3
  • Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer ¼ tasse d’huile à feu moyen-élevé.
  • Ajouter avec précaution 1 crevette à la fois. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle. Frire en plusieurs étapes, au besoin.)
  • Cuire de 1 à 3 min, en retournant une fois avec précaution à l’aide d’une spatule, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et que la panure soit dorée**.
  • Transférer dans une assiette recouverte d’essuie-tout. Saler.
Terminer et servir
4
  • Dans un autre petit bol, verser la sauce au chili doux.
  • Placer les crevettes à la noix de coco sur un grand plat de service.

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