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Salade de fruits tropicaux

Salade de fruits tropicaux

6 portions | avec ananas, mangues et kiwis
4.5(20)
Calories
340 kcal
Protéines
5g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

3 pièce(s)

Orange

3 pièce(s)

Kiwi

1 pièce(s)

Mangue

1 pièce(s)

Lime

1 pièce(s)

Miel

2 pièce(s)

Ananas en coupe

Énergie (kcal)340 kcal
Graisses1 g
Glucides85 g
dont sucres60 g
Fibres13 g
Protéines5 g
Sel10 mg
Potassium1050 mg
Calcium175 mg
Fer1.5 mg
Cuillères à mesurer
Zesteur
Grand bol
Fouet

Instructions

Prep
1
  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Peel, then cut kiwi into 1/2-inch pieces.
  • Peel, pit, then cut mango into 1/2-inch pieces. (TIP: If your mango is green or unripe, you can still use it! Cut mango into 1/4-inch pieces and add 1/4 tsp sugar to the dressing.)
  • Drain pineapple, reserving the juice.
  • Peel, segment, then halve orange slices.
Make lime dressing
2
  • Zest, then juice lime.
  • To a large bowl, combine lime juice, lime zest, honey and 1 tbsp (2 tbsp) pineapple juice, then whisk to combine.
Finish and serve
3
  • To the bowl with dressing, add pineapple, kiwi, mangoes and oranges, then toss to combine. 
  • Serve immediately or keep in the fridge for up to 8 hours before serving.

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