Skip to main content
Connexion
Connexion
Bœuf émincé, pois sucrés et purée de pommes de terre à la ciboulette super rapides

Bœuf émincé, pois sucrés et purée de pommes de terre à la ciboulette super rapides

fait avec purée de pommes de terre à cuisson rapide
3.5(50)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
1260 kcal
Protéines
: 
56g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Sulfites
  • Poisson
  • Lait
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Sésame
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Triticale
  • Arachides
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Bœuf émincé

400 g

Purée de pommes de terre

(Contient: Crustacés, Sulfites, Poisson, Lait, Soya, Noix, Blé, Sésame, Moutarde, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes, Lait, Sulfites)

9 g

Fécule de maïs

(Contient: Soya, Sésame, Poisson, Lait, Oeuf, Moutarde, Triticale, Sulfites, Crustacés, Blé, Noix, Arachides, Peut contenir des traces d’allergènes)

113 g

Pois sucrés

1 pièce(s)

Échalote

7 g

Ciboulette

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de bœuf

½ cs

Sauce Worcestershire

(Contient: Sésame, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Noix, Oeuf, Poisson, Peut contenir des traces d’allergènes)

¼ cs

Moutarde de Dijon

(Contient: Poisson, Lait, Sésame, Oeuf, Blé, Crustacés, Soya, Gluten, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde)

1 g

Sel de truffe

(Contient: Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Peut contenir des traces d’allergènes)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Lait*

(Contient: Lait)

2 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

1 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)1260 kcal
Graisses58 g
dont saturés28 g
Glucides133 g
dont sucres23 g
Fibres14 g
Protéines56 g
Cholestérol190 mg
Sel3210 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium3000 mg
Calcium500 mg
Fer8.5 mg

Instructions

Cuire les pois sucrés
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Parer les pois sucrés.
  • Ajouter les haricots verts et 1 c. à soupe (2 c. à soupe). Cuire de 4 à 5 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pois sucrés verts soient légèrement croquants. Poivrer et assaisonner de la moitié du sel de truffes.
  • Retirer du feu et transférer dans une assiette.
Préparer et assaisonner la purée de pommes de terre
2
  • Entre-temps, peler, puis hacher finement l’échalote.
  • Émincer la ciboulette.
  • Dans un grand bol allant au micro-ondes, ajouter la purée de pommes de terre et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de lait. Poivrer et assaisonner du reste du sel de truffes.
  • Réchauffer au micro-ondes, à découvert, pendant 3 min, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  • Ajouter la ciboulette.
Cuire le bœuf
3
  • Chauffer la même poêle (celle de l’étape 1) à feu élevé.
  • Entre-temps, à l’aide de ciseaux, ouvrir l’emballage de bœuf d’un côté et égoutter.
  • Couper les tranches de bœuf en deux.
  • Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les échalotes et le bœuf. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les échalotes commencent à ramollir.
  • Saupoudrer de fécule de maïs, puis remuer pour bien enrober. Cuire de 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement cuit.** Poivrer.
  • Ajouter le concentré de bouillon, la moité de la sauce Worcestershire (utiliser toute la quantité pour 4 portions), la moitié de la moutarde (utiliser toute la quantité pour 4 portions), et ½ tasse (1 tasse) d’eau. Continuer à cuire de 2 à 3 min, en retournant pour enrober, jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement.
Terminer et servir
4
  • Répartir la purée à la ciboulette et les pois sucrés dans les assiettes.
  • Garnir la purée de bœuf.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Doigts de poulet panés à la noix de coco

avec haricots verts au four et frites de patate douce

Smoky Beef Chili

with Kidney Beans, Cheddar, and Sour Cream

Rosemary-Walnut Crusted Chicken

with Roasted Potatoes & Mixed Green Salad

Hearty Roasted Chicken

with Dijon Mushroom Sauce and Brown Rice

Pan-Seared Steak

with Herb Butter, Roasted Potatoes, and Green Bean Sauté

Honey-Dijon Pork Chops

with Summer Squash, Lima Bean & Corn Hash

Parmesan-Crusted Chicken

with Balsamic Potato Salad and Garlic-Roasted Tomatoes

Pepper-Crusted Steak

with Warm Potato and Sugar Snap Pea Salad

Quick Sausage Bolognese

with Spinach, Spaghetti, and Parmesan

Sizzling Steak-Stir Fry

with Miki Noodles and Bok Choy

Steak Poêlé

avec pommes de terre rôties au romarin et salade mixte

Warm Barley Salad

with Butter Beans, Avocado, and Burst Tomatoes

Peppercorn Steak

with Crispy Roasted Potatoes & Creamed Kale

Brioche Shrimp Rolls

with Creamy Dill, Radish and Spring Mix Salad

Bacon and Mushroom Bourguignon

with Fresh Fusilli Noodles

Southern 'Faux Fried' Chicken

with Healthy Slaw and Fries

Steak Sandwiches

with Caramelized Onion and Roasted Tomato Salad

Moroccan Beef Tagine

with Charred Zucchini, Couscous and Flaked Almonds

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Plat réconfortant de saumon et de crevettes

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Soupe fromagé au bœuf et aux légumes

avec coucous perlé

Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres

avec pommes de terre rôties à l’ail

Crevettes et saumon à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail

avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés

Côtes levées et poulet grillés fumés au bois de pommier

avec asperges et pommes de terre crème sure-ciboulette

Burgers à la dinde et aux figues

avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons

Pains plats au chorizo et au chipotle

avec oignons caramélisés et feta

Bols de salade de poulet aux agrumes et aux noix de cajou

avec riz au sésame et sauce au gingembre

Linguines aux pétoncles et au bacon

avec épinards

Crevettes à l’érable et bacon au piment

avec salade de roquette et d’épinards

Pains plats super rapides au poulet grillé BBQ

avec vinaigrette ranch

Steaks assaisonnés et beurre persillé

avec salade César aux épinards

Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes

avec trempette miel-moutarde

Spaghettis «  al limone » super rapides aux crevettes

avec crème et épinards

Saumon poêlé et bok choy glacé au soja

avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre

Pizza sucrée-épicée au chorizo

avec mayo au paprika et salade

Poulet grillé à la grecque

avec salade de boulgour

Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous

avec pesto de poivrons rôtis et parmesan

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Boulettes de bœuf épicé style thaï

avec riz lime-coriandre

Cavatappis aux crevettes à la cajun

avec cheddar et maïs

Champignons portobellos au poivre

avec purée de pommes de terre à la ciboulette et pois sucrés

Crevettes au pesto de tomates séchées

avec boulgour aux légumes et amandes grillées assaisonnées

Steaks de faux-filet poêlés et sauce crémeuse à la moutarde

avec pommes de terre suédoises à l’ail et salade de chou frisé

Bols aux crevettes tièdes style poké

avec riz collant, salade de chou et mayo épicée

Bols de farro et de saumon au chipotle

avec sauce au yogourt et pico de gallo frais

Tacos de bœuf super rapides au chimichurri

avec poivrons rôtis, oignons et salade de chou crémeuse

Quesadillas au fromage façon bodegas d’Harlem

avec quartiers de pommes de terre et sauce dijonnaise au miel et à l’ail

Haloumi braisé et œufs dans une sauce tomate fumée

avec boulgour à l’ail et courgettes

Cannellonis maison aux épinards et à la ricotta

avec sauce marinara

Bols au steak et aux piments style fajita

avec riz à la coriandre

Poulet croustillant à la vinaigrette ranch

avec riz à l’ail et légumes sautés

Chaudrée de tilapia de Manhattan super rapide

avec pommes de terre et ail

Saumon rôti et pâtes en sauce miso-champignons

avec bok choy

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Pommes de terre au four toute garnies et bacon

avec bar à garnitures maison

Coconut Curry Chicken Noodle Soup

With Rice Noodles

Creamy Cheesy Sausage Pasta

with Oodles of Veggies

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés