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Tacos de l'émincé protéiné à base de plantes d’inspiration asiatique super rapides

Tacos de l'émincé protéiné à base de plantes d’inspiration asiatique super rapides

avec salade de chou et filet de miel épicé
4.0(11)
Calories
850 kcal
Protéines
29g protéines
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Soya
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Arachides
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Blé
  • Oeuf
  • Gluten
  • Noix
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Sulfites
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

200 g

Émincé protéiné à base de plantes

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient: Lait, Soya, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites, Blé)

113 g

Chou rouge, émincé

113 g

Carotte, en juliennes

2 pièce(s)

Oignon vert

1 cs

Sauce aux piments et à l’ail

(Contient: Blé, Oeuf, Gluten, Noix, Poisson, Lait, Moutarde, Soya, Sésame, Sulfites, Crustacés, Peut contenir des traces d’allergènes)

4 cs

Mélange mirin-soya

(Contient: Crustacés, Sésame, Poisson, Blé, Lait, Gluten, Sulfites, Oeuf, Moutarde, Peut contenir des traces d’allergènes, Soya)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

28 g

Arachides, hachées

(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Arachides, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites)

2 cs

Purée de gingembre et d’ail

(Contient: Soya, Sulfites, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes)

1 pièce(s)

Miel

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)850 kcal
Graisses45 g
dont saturés6 g
Glucides85 g
dont sucres24 g
Fibres7 g
Protéines29 g
Cholestérol10 mg
Sel2480 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium700 mg
Calcium250 mg
Fer4.5 mg
Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Grand bol
Petit bol

Instructions

Cuire le bœuf
1

• Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. • Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
• Ajouter la purée de gingembre et d’ail et le mélange mirin-soya. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme et que presque tout le liquide ait été absorbé.
• Retirer du feu.

Préparer et faire la salade de chou
2

• Entre-temps, émincer les oignons verts.
• Dans un grand bol, ajouter le chou, les carottes, le vinaigre, la mayonnaise, la moitié des oignons verts et 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger.

Préparer le miel épicé
3

• Dans un petit bol, mélanger le miel et la sauce aux piments et à l’ail, au goût.

Proteine Personnalisable
4

Si vous avez choisi l’émincé protéiné à base de plantes, le cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 6 à 8 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.

Proteine Personnalisable
5

Si vous avez choisi le poulet, le cuire de la même façon que le bœuf**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.

6

If you've opted to get plant-based protein shreds, cook the same way as the recipe instructs you to cook beef, tossing occasionally for 6-8 min, until cooked through.** Disregard instructions to drain excess fat.

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