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Pesto Rosso Rigatoni

Pesto Rosso Rigatoni

with Broccoli, Yellow Bell Pepper and Fresh Mozzarella
3.5(400)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
716 kcal
Protéines
: 
28g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Noix
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

227 g

Poivron jaune

227 g

Brocoli, en fleurons

56 g

Oignon rouge

½ cc

Flocons de piment

0.3 tasse(s)

Pesto de tomates séchées au soleil

(Contient: Lait, Noix, Sulfites)

100 g

Bocconcinis

(Contient: Lait)

227 g

Rigatoni

(Contient: Blé)

Pas inclus dans votre livraison

Huile*

Énergie (kJ)2996 kJ
Énergie (kcal)716 kcal
Graisses31 g
dont saturés5 g
Glucides17 g
dont sucres10 g
Fibres8 g
Protéines28 g
Cholestérol17 mg
Sel311 mg
•Grande casserole
•Grande casserole

Instructions

PDF
PREP
1

Wash and dry all produce. Bring a large pot of salted water to a boil. Core, then cut the bell pepper(s) into 1/2-inch cubes.

COOK VEGGIES
2

Heat a large pan over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then the onions, bell peppers and as much chili flakes as you like. Cook, stirring often, until the peppers are tender-crisp, 4-5 min.

COOK PASTA
3

Meanwhile, add the pasta to the boiling water. Cook for 2 min. Add the broccoli. Cook until broccoli is tender-crisp and pasta is tender, 2-4 min. Reserve 1/4 cup pasta water (double for 4 people). Drain the pasta and broccoli and return to the pot.

ASSEMBLE PASTA
4

Add the pepper mixture, pesto and reserved pasta water to the pot. Season with salt and pepper. Toss together, until warmed through, 1-2 min.

FINISH AND SERVE
5

Divide the pasta between bowls and tear over small pieces of bocconcini.

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