Casserole déjeuner de saucisse à l'érable façon cabane à sucre
2 portions | avec croûte de chapelure panko au beurre
Découvrez la couche d'œufs moelleux remplie de saucisse, d'oignons et de poivrons, cachée sous une croûte de chapelure panko croquante! C'est un plat qui a tout pour impressionner.
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf
(Contient Oeuf)
250 g
Saucisse de porc italienne, sans boyau
2 pièce(s)
Pains briochés
(Contient Oeuf, Blé)
2 cs
Sirop d'érable
200 g
Poivron vert
237 ml
Milk
(Contient Lait)
½ tasse(s)
Chapelure panko
(Contient Blé)
50 g
Échalote
½ tasse(s)
Cheddar blanc, râpé
(Contient Lait)
2 cs
Sauce piquante
Pas inclus dans votre livraison
2 cs
Beurre non salé*
(Contient Lait)
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Peler l’échalote, puis l’émincer. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1 c. à soupe d’huile, puis la saucisse, les poivrons et les échalotes. Faire cuire de 5 à 6 minutes, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
Pendant que la saucisse cuit, graisser un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po). Couper les pains en deux, puis en morceaux de 2,5 cm (1 po). Dans un grand bol, ajouter le lait, le sirop d’érable, les oeufs et le fromage. Saler et poivrer, puis mélanger en fouettant.
Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Ajouter la chapelure au beurre fondu, puis remuer pour l’enrober. Disposer les cubes de pain dans le plat de cuisson préparé. Disperser le mélange à la saucisse sur le dessus, puis verser le mélange aux oeufs. Parsemer de chapelure au beurre.
Faire cuire au centre du four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et doré. Laisser la casserole déjeuner refroidir de 3 à 5 minutes avant de servir. Répartir la casserole dans les assiettes et arroser de sauce piquante.