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Panzanella aux clémentine et aux tomates

Panzanella aux clémentine et aux tomates

1 portion | avec ciabatta et bocconcinis marinés
4.0(22)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
900 kcal
Protéines
: 
12g protéines
Durée de préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Sulfites
  • Sésame
  • Soya
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

1 pièce(s)

Tomate

56 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Clémentine

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient: Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

1 pièce(s)

Échalote

100 g

Bocconcinis

(Contient: Lait)

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

¼ cc

Sel*

2 cs

Huile*

0.06 cc

Poivre*

Énergie (kcal)900 kcal
Graisses49 g
dont saturés16 g
Glucides94 g
dont sucres15 g
Fibres7 g
Protéines12 g
Cholestérol85 mg
Sel1140 mg
•Grand bol
•Cuillères à mesurer

Instructions

PDF
Préparer
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Couper le pain ciabatta en deux. Couper ou déchirer les bocconcinis en bouchées. Couper la tomate en morceaux de 1,25 cm (1/2 po). Peler, puis émincer l’échalote. Peler, puis séparer la clémentine en segments. Dans un grand bol, fouetter le vinaigre et 2 c. à soupe d’huile à l’aide d’une fourchette. Ajouter les bocconcinis, les échalotes et les tomates. Assaisonner de 1/4 c. à thé de sel et poivrer, puis remuer pour enrober.

Faire griller le ciabatta
2

À l’aide d’un grille-pain ou d’un four grille-pain, faire griller les tranches de ciabatta de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Terminer et servir
3

Couper ou déchirer les tranches de ciabatta en bouchées. Ajouter le mélange printanier, les segments de clémentines et les morceaux de ciabatta dans le bol contenant les tomates et les bocconcinis marinés. Bien mélanger.

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