Tout-en-un : Cavatappis au bœuf et aux haricots à la sud-ouest
avec cheddar et oignons verts- Blé
- Lait
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Noix
- Blé
- Moutarde
- Arachides
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Lait
Ingrédients: Haricots rouge (haricots rouges, eau, sel, chlorure de calcium, acide ascorbique, EDTA disodique) • Bœuf haché • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Cavatappis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Oignon jaune • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Mélange d'épices chili-cumin (épices et herbes, sel, sucres (sucre, extrait sec de sirop de maïs), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge, céleri), acide citrique, oléorésine de paprika, huile de canola, dioxyde de silicium, glutamate monosodique) • Concentré de bouillon de bœuf (bouillon de bœuf, sucres (maltodextrine, sucre), graisse de bœuf, sel, arôme naturel, extrait de levure, gomme xanthane) • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Ail • Oignon vert.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
1 pièce(s)
Haricots rouges
170 g
Cavatappis
(Contient: Blé)
56 g
Oignon, haché
1 pièce(s)
Oignon vert
1 pièce(s)
Gousses d'ail
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
11 g
Mélange d’épices chili-cumin
(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Moutarde, Arachides)
6 g
Mélange d'épices Sud-Ouest
(Peut contenir : Lait, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé)
1 pièce(s)
Concentré de bouillon de bœuf
Pas inclus dans votre livraison
½ cs
Huile*
0.31 cc
Sel*
¼ cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Dans une grande casserole, chauffer ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile à feu moyen-élevé.
- Ajouter le bœuf et les oignons. Cuire de 3 à 6 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Ajouter le mélange d’épices sud-ouest et le mélange d’épices chili-cumin. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme. Saler et poivrer.
- Entre-temps, émincer la ciboulette.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Ajouter à la même casserole l’ail, les haricots et leur liquide, les tomates broyées, 2 tasses (4 tasses) d’eau et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel. Poivrer. Porter à ébullition à feu élevé.
- Lorsque l’eau bouillira, réduire à feu moyen et ajouter les cavatappis. Cuire à découvert de 10 à 15 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. (CONSEIL : Veiller à ce que les pâtes soient bien couvertes de sauce. Si les pâtes collent trop, ajouter plus d’eau à la casserole, ¼ tasse à la fois. Décoller tous les morceaux collés au fond de la casserole.)
- Répartir les cavatappis au bœuf et aux haricots dans les bols.
- Couper les oignons verts au-dessus des bols et parsemer de cheddar.
