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Salade de concombres à l'aneth

Salade de concombres à l'aneth

2 portions | avec vinaigrette simple à la crème sure et échalotes frites
4.5(29)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
210 kcal
Protéines
: 
3g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Moutarde
  • Noix
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

6 pièce(s)

Mini concombres

7 g

Aneth

1 pièce(s)

Crème sure

(Contient: Lait Peut contenir : Lait)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites)

7 g

Ciboulette

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)210 kcal
Graisses19 g
dont saturés7 g
Glucides14 g
dont sucres5 g
Fibres2 g
Protéines3 g
Cholestérol20 mg
Sel270 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium350 mg
Calcium75 mg
Fer1 mg
•Bol à mélanger, moyen
•Cuillères à mesurer
•Grand bol
•Fouet

Instructions

1
  • Before starting, wash and dry all produce.
  • Thinly slice cucumber into 1/8-inch thick rounds.
  • To a medium bowl, add cucumbers, then season with 1/4 tsp salt. Massage to coat. Set aside for 5 mins.
  • Thinly slice chives. 
  • Roughly chop dill.
  • Peel, then mince or grate garlic.
2
  • Meanwhile, to a large bowl, add sour cream, mayo, dill, half the chives, 1/2 tbsp white wine vinegar and 1/4 tsp garlic. Season with 1/8 tsp salt and pepper, then whisk to combine. 
3
  • Drain any liquid from the cucumbers, then pat dry with paper towels. To the bowl with the dressing, add cucumbers. Toss to combine.
  • Cover bowl and set aside in the fridge for 1 hr to let the flavours meld.
  • To serve, divide dilly cucumber salad between plates, then sprinkle remaining chives and crispy shallots over top.

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