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Cocktail de crevettes festif

Cocktail de crevettes festif

4 portions | avec citron et sauce au raifort
4.5(14)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
160 kcal
Protéines
: 
20g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Crevettes
  • Sulfites
  • Soya
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sésame
  • Poisson
  • Blé
  • Lait
  • Soya
  • Noix
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Sulfites
  • Gluten
  • Oeuf
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

570 g

Crevettes géantes

(Contient: Crevettes)

2 cs

Sauce crémeuse au raifort

(Contient: Sulfites, Soya, Oeuf, Moutarde Peut contenir : Sésame, Poisson, Blé, Lait, Soya, Noix, Moutarde, Crustacés, Sulfites, Gluten, Oeuf)

1 pièce(s)

Citron

6 cs

Ketchup

(Peut contenir : Sésame, Poisson, Blé, Lait, Soya, Noix, Moutarde, Crustacés, Sulfites, Gluten, Oeuf)

1 cs

Sauce Worcestershire

(Peut contenir : Sésame, Poisson, Blé, Lait, Soya, Noix, Moutarde, Crustacés, Sulfites, Gluten, Oeuf)

1 cc

Sel d'ail

(Peut contenir : Sésame, Blé, Lait, Soya, Noix, Moutarde, Sulfites, Triticale, Arachides)

1 cs

Sauce aux piments et à l’ail

(Peut contenir : Sésame, Poisson, Blé, Lait, Soya, Noix, Moutarde, Crustacés, Sulfites, Gluten, Oeuf)

1 cc

Sel de céleri

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)160 kcal
Graisses2 g
dont saturés0.5 g
Glucides12 g
dont sucres7 g
Fibres1 g
Protéines20 g
Cholestérol180 mg
Sel1610 mg
Potassium300 mg
Calcium75 mg
Fer0.5 mg
•Passoire
•Bol à mélanger, moyen
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Zesteur

Instructions

Cook shrimp
1

• Dans une casserole moyenne, ajouter 6 tasses d’eau, le sel d’ail et 1 c. à thé de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Ajouter les crevettes à l’eau bouillante. Cuire de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**. À l’aide d’un tamis propre, égoutter les crevettes, puis les rincer à l’eau froide, jusqu’à ce qu’elles refroidissent. (CONSEIL : Plonger les crevettes dans de l’eau glacée pour des résultats plus rapides.) Sécher les crevettes avec un essuie-tout. • Transferer les crevettes dans un bol moyen et réserver au frigo pour refroidir.

Prep shrimp
2

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. • Zester, puis presser la moitié du citron. Couper le reste du citron en quartiers. • À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes.

Make shrimp cocktail sauce
3

• Entre-temps, combiner dans un bol de service moyen le ketchup, la sauce crémeuse au raifort, la sauce aux piments et à l’ail, le zeste de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire et le jus de citron. Saler, au goût.

Finish and serve
4

• Placer le bol de sauce cocktail au centre d’une grande assiette. • Retirer les crevettes du frigo et les disposer autour du bol. • Réserver au frigo jusqu’au moment du service. • Servir les reste des quartiers de citron en accompagnement, si désiré.

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