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Loaded Falafel Pita

with Pickled Shallots and Tahini Sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
710 kcal
Protéines
: 
15g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Sésame
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Blé
  • Sésame
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

150 g

Falafel

(Contient: Soya, Blé Peut contenir : Blé, Sésame, Soya)

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Soya, Blé, Lait Peut contenir : Gluten)

1 pièce(s)

Échalote

2 cs

Sauce tahini

(Contient: Soya, Sésame Peut contenir : Blé, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Oeuf, Poisson)

1 pièce(s)

Tomate

2 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites Peut contenir : Blé, Sésame, Soya, Lait, Moutarde, Oeuf, Poisson)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Blé, Sésame, Soya, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites, Crustacés, Poisson)

7 g

Persil

2 pièce(s)

Radis

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

2 cs

Huile*

2.25 cc

Sucre*

Énergie (kcal)710 kcal
Graisses40 g
dont saturés6 g
Glucides77 g
dont sucres14 g
Fibres7 g
Protéines15 g
Cholestérol15 mg
Sel1070 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium700 mg
Calcium200 mg
Fer6 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Bol à mélanger, moyen
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Petit bol

Instructions

1
  • Cut tomato into 1/2-inch pieces.
  • Thinly slice radish into 1/8-inch slices.
  • Roughly chop parsley.
  • Peel, then thinly slice shallot into 1/8-inch slices.
  • Add vinegar, 2 tbsp water and 2 tsp sugar to a medium microwave-safe bowl. Season with salt, then stir to combine. Microwave in 15 sec increments, stirring between each, until sugar dissolves. (NOTE: This is your pickling liquid.) Add shallots, then set aside to pickle.
2
  • Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
  • When hot, add 1 tbsp oil, then falafel. Pan-fry, until golden-brown, 3-4 min per side.
  • Meanwhile, combine 1 tbsp oil and 2 tsp pickling liquid in a small bowl. Add radishes, tomatoes and parsley. Season with salt and pepper, then stir to combine.
3
  • Add tahini, mayo, 1 tbsp warm water, 1/4 tsp sugar and 1/2 tsp pickling liquid to a small bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine.
  • Wrap naan in paper towels. Microwave until warm and flexible, 1 min. (NOTE: You can skip this step if you don't want to warm the naan!)
4
  • Spread half the tahini sauce over naan, then top each naan with 4 falafel.
  • Top with salad, then pickled shallots.
  • Drizzle remaining tahini sauce over top.
  • Fold naan in half to eat, or dig in with a knife and fork.

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