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Wraps de Impossible® galettes de burger façon shawarma

Wraps de Impossible® galettes de burger façon shawarma

avec échalotes frites et sauce à l’ail
4.5(36)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
800 kcal
Protéines
30g protéines
Durée de préparation
20 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Sulfites
  • Blé
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Crustacés
  • Gluten
  • Noix
  • Oeuf
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient : Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Soya)

2 pièce(s)

Tomate

56 g

Chou rouge, émincé

56 g

Mélange printanier

7 g

Coriandre

4 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir : Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)

7 g

Mélange d’épices shawarma

(Contient : Sulfites Peut contenir : Soya, Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

28 g

Échalotes frites

(Contient : Blé Peut contenir : Gluten)

3 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

2 cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)800 kcal
Graisses47 g
dont saturés14 g
Glucides64 g
dont sucres21 g
Fibres10 g
Protéines30 g
Cholestérol20 mg
Sel2040 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1300 mg
Calcium350 mg
Fer10.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Mariner le chou
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Dans une petite casserole, ajouter le chou, 2 ½ c. à soupe (5 c. à soupe) de vinaigre, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’eau et 2 c. à thé (4 c. à thé) de sucre. Saler. Porter à légère ébullition à feu moyen-élevé.
  • Laisser mijoter de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
  • Retirer du feu. Transférer le chou avec sa marinade dans un bol moyen. Laisser refroidir au frigo.
Préparer
2
  • Couper les tomates en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Hacher finement la coriandre.
Préparer la sauce à l’ail
3
  • Dans un petit bol, ajouter la mayonnaise, la moitié de la purée d’ail, la moitié de la coriandre et le reste du vinaigre.
  • Saler et poivrer, si désiré. Bien mélanger.
Cuire le chorizo
4
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo.
  • Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
  • Ajouter le mélange d’épices shawarma, le reste de la purée d’ail et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau.
  • Poursuivre la cuisson pendant 30 s, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
Préparer les tortillas
5
  • Envelopper les tortillas dans un essuie-tout. Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
  • Disposer les tortillas sur une surface propre.
  • Étendre 1 c. à thé de sauce à l’ail au centre de chaque tortilla.
Terminer et servir
6
  • Égoutter le chou mariné et jeter le liquide.
  • Garnir les tortillas préparées de mélange printanier, de mélange de chorizo, de chou mariné et de tomates.
  • Napper du reste de la sauce à l’ail.
  • Répartir les tortillas dans les assiettes.
  • Parsemer d’échalotes frites et du reste de la coriandre.
7

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que le porc. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.

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