Pennes crémeuses au bœuf et aux poivrons super rapides
avec feta et épinards- Blé
- Lait
- Sulfites
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Blé
- Crustacés
- Poisson
- Moutarde
- Gluten
- Sésame
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Arachides
Ingrédients : Bœuf haché • Pennes (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Poivron • Pesto au poivron rôti (lait) (poivron rouge rôti, huile de soja, eau, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), amidon de maïs modifié, sel, sucre, fines herbes, acide citrique, épices , gomme xanthane, sorbate de potassium) • Épinards • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Puree d'ail (ail, eau, huile de soja, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange paprika fumé et ail (sulfites) (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
170 g
Pennes
(Contient : Blé)
½ tasse(s)
Pesto au poivrons rôtis
(Contient : Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient : Lait)
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient : Lait)
56 g
Jeunes épinards
1 cs
Purée d’ail
(Peut contenir : Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)
1 pièce(s)
Poivron
6 g
Mélange paprika fumé et ail
(Contient : Sulfites Peut contenir : Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya)
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Poivre*
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, porter à ébullition une grande casserole d’eau salée.
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Ajouter les pennes à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 12 à 14 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
- Réserver 1/2 tasse (3/4 tasse) d’eau de cuisson.
- Égoutter les pennes, puis les remettre dans la même casserole, hors du feu.
- Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la saucisse et les poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée et que les poivrons soient légèrement croquants**.
- Saler et poivrer.
- Réduire à feu moyen.
- Ajouter le mélange paprika fumé et ail à la poêle contenant la saucisse. Cuire pendant 1 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
- Ajouter le fromage à la crème et 1/4 tasse (1/2 tasse) d’eau de cuisson réservée.
- Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe légèrement.
- Entre-temps, hacher grossièrement ou déchirer les épinards.
- Ajouter le pesto, la purée d’ail, les épinards et le mélange de saucisse et sauce dans la casserole contenant les pennes. Remuer de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les épinards tombent et que le pesto soit combiné avec la sauce. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter plus d’eau de cuisson, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
- Saler et poivrer.
- Répartir les pâtes dans les bols.
- Parsemer de feta.
