Tilapia au citron et à l’ail, maïs et poivrons
avec pommes de terre rôties- Tilapia
- Moutarde
- Oeuf
- Soya
- Triticale
- Moutarde
- Blé
- Sésame
- Soya
- Arachides
- Sulfites
- Lait
- Noix
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Poisson
Ingrédients : Pomme de terre jaune • Filet de Tilapia • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Oignon rouge • Citron • Tartinade à l'ail (soya) (margarine (huile de soya, eau, huiles de palme et de palmiste modifiées, sel, monoglycérides végétaux, lécithine de soya, sorbate de potassium, arôme naturel, acide citrique, rocou et curcuma, palmitate de vitamine A, vitamine D2), ail, oignon en poudre, eau, sel, mono et diglycérides végétaux, maltodextrine, acide citrique, persil, arôme naturel, gomme de xanthane, sorbate de potassium, colorant naturel, vitamine E) • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Poivre au citron (sucre (sucre, maltodextrine), poivre noir, sel, ail granulé, jus de citron en poudre (extrait sec de sirop de maïs, extrait sec de jus de citron, huile de citron, dioxyde de silicium), granulés de zeste de citron, épices, fines herbes, acide citrique, huile de canola, dioxyde de silicium) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Ingrédients
300 g
Tilapia
(Contient : Tilapia)
113 g
Maïs en grains
350 g
Pomme de terre à chair jaune
6 g
Poivre au citron
(Peut contenir : Triticale, Moutarde, Blé, Sésame, Soya, Arachides, Sulfites, Lait, Noix)
1 pièce(s)
Citron
1 pièce(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Poivron
2 cs
Mayonnaise
(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)
4 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)
2 cs
Tartinade à l'ail
(Contient : Soya Peut contenir : Sulfites, Lait)
Non inclus dans la livraison
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Retirer les taches brunes des pommes de terre, s’il y en a, puis les couper en quartiers de 1,25 cm (1/2 po).
- Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe d’huile. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune.) Assaisonner de 1/2 c. à thé (1 c. à thé) de sel d’ail et poivrer, puis remuer pour enrober.
- Rôtir au centre du four de 24 à 28 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, cuire au centre et dans le bas du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
- Entre-temps, peler l’oignon, puis en couper la moitié (l’oignon entier pour 4 portions) en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Zester, puis presser la moitié du citron (le citron entier pour 4 portions). Couper le reste du citron en quartiers.
- À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout.
- Sur une autre plaque à cuisson non recouverte, arroser le maïs, les oignons et les poivrons de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis assaisonner de 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sel d’ail. Poivrer, puis bien mélanger.
- Rôtir dans le haut du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
- Entre-temps, ajouter à un bol moyen les crevettes, 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de poivre au citron et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) de jus de citron. Saler, puis bien mélanger.
- Lorsque les légumes seront légèrement croquants, retirer la plaque à cuisson du four avec précaution. Disposer les crevettes sur la plaque à cuisson contenant les légumes.
- Rôtir au centre du four de 2 à 4 min, jusqu’à ce qu'elles soient entièrement cuites**.
- Entre-temps, ajouter à un petit bol 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) du poivre au citron et la mayo.
- Saler, puis bien mélanger.
- Sur la plaque à cuisson, arroser le mélange de crevettes et légumes de la tartinade à l’ail. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Répartir les pommes de terre rôties et le mélange de crevettes et légumes dans les assiettes.
- Servir la trempette au citron en accompagnement.
- Arroser du jus d’un quartier de citron.
Si vous avez choisi le tilapia, le sécher avec un essuie-tout. Couper le tilapia en morceaux de 2,5 cm (1 po).
Assaisonner le tilapia de la même façon que les crevettes. Ajouter les morceaux de tilapia sur la plaque à cuisson avec le maïs, les oignons, les poivrons, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile et 1/4 c. à thé (1/2 c. à thé) de sel d'ail. Poivrer, puis bien mélanger. Rôtir dans le haut du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants et que le tilapia soit entièrement cuit**.
