Pâtes Fusilli aux filets de poitrine de poulet et à la feta à l'ail
avec olives
Ces pâtes méditerranéennes crémeuses et aillées sont pleines de saveurs! Les tomates juteuses, les olives saumâtres et la feta salée vous feront rêver de la côte grecque.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
310 g
Filets de poitrine de poulet
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
30 g
Olives mélangées
(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix)
1 cs
Mélange d’épices acidulé à l’ail
(Contient: Sulfites Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Noix, Arachides, Moutarde, Triticale, Sésame, Soya)
2 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
170 g
Fusillis
(Contient: Blé, Gluten)
200 ml
Tomates broyées
(Peut contenir : Blé, Lait, Sulfites, Oeuf, Poisson, Noix, Moutarde, Sésame, Soya, Gluten, Crustacés)
Pas inclus dans votre livraison
½ cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
• Ajouter les fusillis à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 9 à 11 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
• Réserver 3⁄4 tasse (1 1⁄2 tasse) d’eau de cuisson, puis égoutter les fusillis et les remettre dans la même casserole, hors du feu.
• Entre-temps, égoutter, puis hacher grossièrement les olives.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la poitrine de poulet en dés. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le poulet soit doré et entièrement cuit**.
• Saler et poivrer.
• Ajouter dans la poêle contenant le poulet le fromage à la crème, les tomates, l’eau réservée aux pâtes et le mélange d’épices acidulé à l’ail.
• Cuire de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Ajouter dans la grande casserole contenant les pâtes la sauce, le poulet, les olives et la moitié du feta. Bien mélanger.
• Répartir les pâtes dans les bols.
• Parsemer du reste du feta.
Si vous avez choisi les filets de poitrine de poulet, les sécher avec un essuie-tout, puis les couper en morceaux de 2,5 cm (1 po). Les cuire de la même façon que la recette vous indique de cuire le poulet en dés.
