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Pennes super rapides protéinées à base de plantes

Pennes super rapides protéinées à base de plantes

avec sauce crémeuse façon cajun, poivrons et épinards
Calories
720 kcal
Protéines
31g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Lait
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
  • Lait
  • Moutarde
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible🅪 Galettes de burger

(Contient: Soya)

227 g

Pennes à cuisson rapide

(Contient: Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Soya, Sulfites)

1 pièce(s)

Poivron

56 g

Oignon, haché

56 g

Jeunes épinards

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

5 g

Mélange d'épices cajun

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

7.5 g

Bouillon de légumes en poudre

(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)720 kcal
Graisses40 g
dont saturés18 g
Glucides61 g
dont sucres10 g
Fibres10 g
Protéines31 g
Cholestérol55 mg
Sel1380 mg
Gras Trans0.4 g
Potassium1250 mg
Calcium250 mg
Fer9.5 mg

Instructions

Cuire le chorizo et les poivrons
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
  • Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, les oignons, les poivrons, le chorizo, le mélange d’épices cajun et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre. Saler et poivrer.
  • Poêler de 4 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants et que le chorizo soit entièrement cuit**.
Préparer la sauce
2
  • Ajouter le bouillon en poudre, le fromage à la crème, la crème et 1 tasse (1 ¾ tasses) d’eau. Saler et poivrer. Porter à légère ébullition, puis réduire à feu moyen-élevé.
Cuire les pennes
3
  • Ajouter les pennes. Poursuivre la cuisson de 4 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pennes ramollissent et que la sauce épaississe légèrement. (CONSEIL : Si la sauce épaissit trop rapidement avant que les pennes soient cuits, ajouter de l’eau, 1 ou 2 c. à soupe à la fois.)
  • Pendant que les pennes cuisent, hacher grossièrement les épinards. (CONSEIL : Placer les épinards dans un bol, puis les hacher grossièrement à l’aide d’une paire de ciseaux de cuisine.)
Terminer et servir
4
  • Retirer la poêle du feu. Ajouter les épinards. Remuer pendant 1 min, jusqu’à ce que les épinards tombent.
  • Répartir les pâtes dans les bols.
5

Si vous avez choisi les galettes à base de plantes, les cuire de la même façon que le chorizo. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**. 

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