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Poulet aux herbes italiennes et au fromage

Poulet aux herbes italiennes et au fromage

avec linguine en sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
900 kcal
Protéines
: 
65g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

5 g

Mélange d’épices aux fines herbes italiennes

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

170 g

Linguines

(Contient: Blé)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

56 g

Jeunes épinards

1 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

7 g

Persil

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Huile*

⅓ cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

½ cs

Sucre*

Énergie (kcal)900 kcal
Graisses34 g
dont saturés13 g
Glucides84 g
dont sucres12 g
Fibres7 g
Protéines65 g
Cholestérol175 mg
Sel1340 mg
Gras Trans1 g
Potassium1500 mg
Calcium450 mg
Fer5.5 mg

Instructions

Préparer et cuire les pâtes
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition (les mêmes qtés pour 4 portions). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Ajouter les linguines à l’eau bouillante. Cuire de 10 à 13 min, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
  • Réserver ½ tasse (1 tasse) d’eau de cuisson.
  • Égoutter les linguines, puis les remettre dans la casserole, hors du feu. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
  • Hacher grossièrement les épinards.
  • Peler, puis hacher finement l’ail.
  • Hacher finement le persil.
Préparer le mélange de fromage
2
  • Ajouter à un bol moyen le fromage à la crème, la mozzarella et l’ail. Saler et poivrer. Bien mélanger.
Commencer le poulet
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive allant au four à feu moyen.
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout. Saler et poivrer, et assaisonner du mélange d’épices aux fines herbes italiennes.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile à la poêle chaude.
  • Ajouter le poulet. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes, au besoin.) Cuire de 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré.
  • Ajouter les tomates broyées. (REMARQUE : Le poulet finira de cuire à l’étape 4.)
  • Garnir le poulet de mélange de fromage.
Terminer le poulet
4
  • Transférer la poêle contenant le poulet au centre du four. Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
Préparer la sauce et servir
5
  • Lorsque le poulet sera cuit, le transférer dans une assiette.
  • Ajouter à la sauce ½ c. à soupe (1 c. à soupe) de sucre, ¼ tasse (½ tasse) d’eau de cuisson réservée, les épinards et les pâtes. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Répartir le poulet et les pâtes dans les assiettes.
  • Parsemer le poulet de persil.

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