Skip to main content
Apple Walnut Pancakes

Apple Walnut Pancakes

with Apple Compote and Bacon
Calories
1230 kcal
Protéines
32g protéines
Durée de préparation
30 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Oeuf
  • Blé
  • Lait
  • Noix de Grenoble
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Poisson
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

100 g

Tranches de bacon

1 pièce(s)

Œuf

(Contient : Oeuf)

1 pièce(s)

Pomme Granny Smith

4 cs

Sirop d'érable

1.5 tasse(s)

Farine tout usage

(Contient : Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

12 g

Poudre à pâte

(Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Triticale)

237 ml

Lait

(Contient : Lait)

28 g

Noix de Grenoble, hachées

(Contient : Noix de Grenoble)

1 cs

Cassonade

(Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

28 g

Canneberges séchées

(Peut contenir : Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

Non inclus dans la livraison

4 cs

Beurre non salé*

1 cs

Sucre*

¼ cc

Sel*

Énergie (kcal)1230 kcal
Graisses54 g
dont saturés24 g
Glucides147 g
dont sucres71 g
Fibres6 g
Protéines32 g
Cholestérol195 mg
Sel1670 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium500 mg
Calcium1150 mg
Fer5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Grand bol
Fouet
Cuillères à mesurer
Verre doseur
Spatule
Grande poêle antiadhésive
Papier aluminium

Instructions

Cook bacon and prep batter
1

Arrange bacon strips in a single layer on a parchment-lined baking sheet. Brush 2 tsp maple syrup over tops. Bake in the middle of the oven until crispy and cooked through, 10-12 min.** While bacon bakes, peel, core, then cut apple into 1/4-inch pieces. Roughly chop walnuts. Stir together flour, walnuts, 1 tbsp sugar, baking powder and 1/2 tsp salt in a large bowl. Add egg, milk and 1/4 cup water. Whisk to combine, then set aside. (NOTE: Don’t over-whisk the batter. Light whisking creates fluffier pancakes!)

Cook apple compote
2

Heat a small pot over medium-high heat. When hot, add 1 tbsp butter and swirl the pot until melted. Add apples, cranberries and brown sugar. Cook, stirring often, until apples become tender, 3-4 min. Remove the pot from heat and set aside to cool.

Cook pancakes
3

Heat a large non-stick pan over medium-high heat. When hot, add 1 tbsp butter and swirl the pan until melted. Using 1/4 cup batter for each pancake, pour batter for 2 pancakes into the pan. Cook on one side until bubbles begin to form on pancake surface,

1-2 min. Using a spatula, flip and cook other side until golden-brown, 1-2 min. Transfer pancakes to a plate and cover with foil to keep warm. Repeat with 1 tbsp butter and 1/4 cup batter per pancake until no batter remains.

Finish and serve
4

Divide pancakes and bacon between plates. Dollop apple compote over pancakes. Drizzle maple syrup.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Les recettes HelloFresh incontournables de cette semaine