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Sandwichs aux crevettes et cheddar fondu

Sandwichs aux crevettes et cheddar fondu

avec rondelles de pommes de terre et mayo acidulée
4.5(20)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
660 kcal
Protéines
: 
35g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Crevettes
  • Sulfites
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Blé
  • Arachides
  • Moutarde
  • Noix
  • Triticale
  • Lait
  • Sésame
  • Sulfites
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix de Grenoble
  • Orge
  • Avoine
  • Seigle
  • Oeuf
  • Poisson
  • Crustacés
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

2 cs

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient : Sulfites Peut contenir : Blé, Arachides, Moutarde, Noix, Triticale, Lait, Sésame, Sulfites, Soya)

2 pièce(s)

Pain à sandwich

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Noix de Grenoble, Blé, Orge, Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Triticale)

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient : Lait)

90 ml

Cornichon à l'aneth, en tranches

1 pièce(s)

Tomate

350 g

Pomme de terre rouge

2 cs

Mayo épicée

(Contient : Oeuf, Moutarde Peut contenir : Oeuf, Soya, Noix, Poisson, Crustacés, Moutarde, Sulfites, Sésame, Lait, Blé, Gluten)

170 g

Mélange pour salade de chou

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)660 kcal
Graisses31 g
dont saturés7 g
Glucides65 g
dont sucres7 g
Fibres7 g
Protéines35 g
Cholestérol205 mg
Sel2280 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium1300 mg
Calcium250 mg
Fer4 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Essuie-tout
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

PDF
Cuire les rondelles de pommes de terre
1

• Couper les pommes de terre en rondelles de 0,5 cm (1/4 po).
• Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe d’huile et saupoudrer de la moitié du mélange d’épices acidulé à l’ail. (REMARQUE : 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune pour 4 pers.) Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
• Rôtir au centre du four de 18 à 22 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. (REMARQUE : Pour 4 pers., rôtir au centre et dans le bas du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)

Cuire le tilapia
2

• Sécher le tilapia avec un essuie-tout. Saler et poivrer, et assaisonner du reste du mélange d’épices acidulé à l’ail.
• Couper chaque filet en deux sur la longueur.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le tilapia. Cuire de 3 à 4 min par côté, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et entièrement cuit**. (REMARQUE : Cuire en 2 étapes pour 4 pers.)

Préparer
3

• Entre-temps, ajouter la saumure dans un bol moyen. Hacher finement les cornichons.
• Couper la tomate en tranches de 0,5 cm (1/4 po).
• Dans le bol moyen contenant la saumure, ajouter la mayo épicée, les cornichons et le mélange pour salade de chou. Saler et poivrer, puis bien mélanger.

Assembler les sandwichs
4

• Couper les pains à sandwich en deux. Disposer les pains à sandwich, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson non recouverte.
• Garnir les tranches de pain inférieures de tilapia, puis parsemer de fromage.

Fondre les sandwichs
5

• Transférer les sandwichs dans le haut du four.
• Cuire de 3 à 4 min, jusqu’à ce que le fromage fonde et soit doré.

Terminer et servir
6

• Garnir le tilapia d’un peu de salade de chou et de tranches de tomates. Refermer les sandwichs.
• Répartir les sandwichs au tilapia et cheddar fondu et les rondelles de pommes de terre dans les assiettes. Servir le reste de la salade de chou en accompagnement.

Protéine personnalisable
7

Si vous avez choisi les crevettes, à l’aide d’un tamis, les égoutter et les rincer. Sécher avec un essuie-tout. Assaisonner les crevettes de la même façon que la recette vous indique d’assaisonner le tilapia. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**. Suivre le reste de la recette telle qu’elle est écrite.

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