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Sauce à la dinde

Sauce à la dinde

with Sage-Turkey Drippings and Demi-Glace Reduction
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
70 kcal
Protéines
: 
1g protéines
Durée de préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 6 personnes

2 pièce(s)

Demi-glace de volaille

(Contient: Lait, Sulfites)

¼ tasse(s)

Farine tout usage

(Contient: Blé)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

¼ cc

Sel*

Énergie (kJ)293 kJ
Énergie (kcal)70 kcal
Graisses5 g
dont saturés3 g
Glucides7 g
dont sucres1 g
Protéines1 g
Cholestérol10 mg
Sel350 mg

Instructions

Gravy
1

Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, faire fondre 2 c. à table de beurre. Saupoudrer de farine. Cuire en remuant souvent jusqu’à ce que le mélange soit brun doré, de 2 à 3 min.

2

Ajouter le jus de dinde réservé, la demi-glace, 1 1/2 tasse d’eau, et 1/2 c. à thé de sel. Mijoter en fouettant souvent jusqu’à ce que la sauce réduise, de 2 à 3 min.

3

Transférer la sauce dans une saucière.

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