Poulet rôti au fromage
avec pommes de terre rôties et carottes et pois au beurre- Lait
- Lait
- Sulfites
- Blé
- Noix
- Triticale
- Moutarde
- Soya
- Sésame
- Arachides
- Peut contenir des traces d’allergènes
Ingrédients : Pomme de terre Russet • Poitrines de poulet • Carotte • Petits pois • Cheddar blanc (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, cellulose, natamycine) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium) • Oignon vert.
Ingrédients
2 pièce(s)
Poitrines de poulet
½ tasse(s)
Cheddar blanc, râpé
(Contient: Lait)
2 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
4 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)
2 pièce(s)
Pomme de terre Russet
113 g
Petits pois
1 pièce(s)
Oignon vert
1 pièce(s)
Carotte
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
1 cs
Beurre*
¼ cc
Poivre*
0.13 cc
Sel*
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Retirer les parties brunes des pommes de terre, puis couper ces dernières en quartiers de 1,25 cm (½ po).
- Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe d’huile. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune.) Assaisonner de ½ c. à thé (1 c. à thé) de sel d’ail et poivrer, puis remuer pour enrober.
- Rôtir dans le bas du four de 25 à 28 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, rôtir dans le haut et le bas du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
- Entre-temps, émincer l’oignon vert.
- Ajouter le fromage à la crème dans un petit bol. Remuer de 1 à 2 min, jusqu’à ce que le fromage à la crème ramollisse.
- Ajouter le cheddar, la moitié des oignons verts et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel d’ail. Poivrer, puis bien mélanger.
- Réserver.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout.
- Assaisonner tous les côtés du poulet du reste du sel d’ail et poivrer.
- Recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin. Réserver.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. Cuire de 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré.
- Transférer le poulet sur la plaque à cuisson préparée, puis étendre le mélange de fromage dessus.
- Rôtir au centre du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
- Entre-temps, éplucher et couper la carotte en deux sur la longueur. Couper en demi-lunes de 0,5 cm (¼ po).
- Chauffer la même poêle à feu moyen.
- Ajouter les carottes et ¼ tasse (½ tasse) d’eau. Cuire pendant 3 min.
- Ajouter les pois. Poursuivre la cuisson de 4 à 5 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que l’eau ait été absorbée.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et le reste des oignons verts. Continuer à cuire de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les oignons verts soient tendres.
- Saler et poivrer.
- Trancher le poulet au fromage.
- Répartir les pommes de terre, les légumes et le poulet dans les assiettes.
