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Poêlée de gnocchis super rapide aux galettes à base de plantes

Poêlée de gnocchis super rapide aux galettes à base de plantes

avec épinards, pesto et parmesan
Calories
930 kcal
Protéines
36g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Soya
  • Sulfites
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible🅪 Galettes de burger

(Contient: Soya)

¼ tasse(s)

Pesto au basilic

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

350 g

Gnocchis

(Contient: Blé Peut contenir : Lait)

56 g

Jeunes épinards

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

113 g

Petites tomates

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

2 cs

Beurre*

Énergie (kcal)930 kcal
Graisses53 g
dont saturés24 g
Glucides81 g
dont sucres3 g
Fibres11 g
Protéines36 g
Cholestérol75 mg
Sel1550 mg
Gras Trans1 g
Potassium1550 mg
Calcium350 mg
Fer8 mg

Instructions

Cuire la saucisse
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la saucisse.
  • Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
  • Transférer la saucisse dans une assiette. Réserver.
Préparer
2
  • Entre-temps, couper les tomates en deux. Réserver.
Cuire les gnocchis
3
  • Chauffer la même poêle (celle de l’étape 1) à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde. Ajouter les gnocchis.
  • Cuire de 5 à 6 min, en retournant à l’occasion, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Terminer et servir
4
  • Ajouter la saucisse, les épinards, le pesto, les tomates, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et la crème à la poêle contenant les gnocchis.
  • Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épinards tombent et que les gnocchis soient enrobés.
  • Répartir les gnocchis dans les assiettes.
  • Parsemer de parmesan.
5

Si vous avez choisi les galettes à base de plantes, les cuire de la même façon que la saucisse. Cuire de 5 à  6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu'à ce qu'elles soient croutillantes**.

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