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Cobbler de fruits à noyaux

Cobbler de fruits à noyaux

4 portions | avec garniture de biscuits au beurre
4.5(10)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
470 kcal
Protéines
: 
5g protéines
Durée de préparation
: 
1 heure
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
  • Oeuf
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

2 pièce(s)

Prune

2 pièce(s)

Nectarine

1 pièce(s)

Citron

0.38 tasse(s)

Cassonade

56 g

Canneberges séchées

150 g

Mélange à pâte tout usage

(Contient: Blé, Lait)

30 g

Gingembre

⅔ cs

Fécule de maïs

(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Oeuf, Poisson, Lait)

Pas inclus dans votre livraison

5 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

5 cs

Lait*

(Contient: Lait)

Énergie (kcal)470 kcal
Graisses16 g
dont saturés11 g
Glucides78 g
dont sucres48 g
Fibres4 g
Protéines5 g
Cholestérol40 mg
Sel510 mg
Gras Trans1 g
Potassium400 mg
Calcium125 mg
Fer2 mg
•Zesteur
•Grand bol
•Plat de cuisson de 20x20 cm
•Cuillères à mesurer

Instructions

Prep
1
  • Grease an 8x8-inch baking dish with 2 tsp softened butter.
  • Pit, then cut plums into 1/2-inch pieces.
  • Pit, then cut nectarines into 1/2-inch pieces.
  • Zest, then juice lemon.
  • Peel, then mince or grate ginger.
  • Add plums, nectarines, cranberries, 4 tbsp brown sugar, 2 tsp lemon juice, 2 tsp cornstarch, 1 1/2 tsp ginger and 1/8 tsp salt to a large bowl. Stir until evenly combined.
  • Transfer fruit mixture to prepared baking dish.
Melt butter and make topping
2
  • Melt 5 tbsp butter in the microwave or small pot.
  • Add Breakfast Baking Mix, lemon zest, melted butter and 5 tbsp milk to another large bowl, then stir to combine.
  • Drop heaping spoonfuls of biscuit mixture over the top of the baking dish of fruit. Sprinkle 2 tbsp of the remaining brown sugar over top.
Bake cobbler
3
  • Bake in the middle of the oven until biscuit topping is golden-brown and fruit is bubbling, 25-35 min.
Finish and serve
4
  • Remove cobbler from the oven, then transfer to a wire rack to cool slightly, 5 min. 
  • Divide stone fruit cobbler between bowls. (TIP: Serve alongside your favourite ice cream!)

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