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Carrés de guimauve aux flocons de maïs sans cuisson au four

Carrés de guimauve aux flocons de maïs sans cuisson au four

4 portions | avec beurre noisette et fleur de sel
4.0(4)
Calories
440 kcal
Protéines
4g protéines
Durée de préparation
45 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Orge
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Poisson
  • Lait
  • Sésame
  • Blé
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Arachides
  • Noix
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

6 tasse(s)

Flocons de maïs

(Contient: Orge Peut contenir : Soya)

224 g

Mini guimauves

(Peut contenir : Oeuf, Moutarde, Poisson, Lait, Sésame, Blé, Sulfites, Crustacés, Arachides, Soya, Noix)

1 cc

Flocons de sel de mer

(Peut contenir : Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Moutarde, Arachides, Blé, Noix, Triticale)

Pas inclus dans votre livraison

4 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Sel*

1 cs

Lait*

(Contient: Lait)

Énergie (kcal)440 kcal
Graisses12 g
dont saturés7 g
Glucides80 g
dont sucres38 g
Protéines4 g
Cholestérol30 mg
Sel850 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium75 mg
Calcium20 mg
Fer5.5 mg
Grand bol
Grande casserole
Cuillères à mesurer
Spatule

Instructions

Prep cornflakes
1
  • Open all corn flake packages and transfer to a large bowl.
Brown butter
2
  • Heat a large pot over medium. When hot, add 4 tbsp butter, then swirl the pan until melted.
  • Continue to cook butter, stirring often, until butter begins to foam, 2-3 min. Continue stirring until butter is golden-brown and smells nutty, 2-3 min. (TIP: Keep an eye on butter so it doesn't burn!)
  • Reduce heat to medium-low, then add 1 tbsp milk, 1/4 tsp salt and marshmallows. 
Melt marshmallows
3
  • Stir constantly, using a spatula, until marshmallows have just melted and mixture is smooth, 3-4 min.
  • Stir in corn flakes until combined. 
Finish and serve
4
  • Using a greased spatula, transfer corn flake mixture to the prepared baking dish, then gently press mixture until it forms an even layer. (TIP: Don't over-pack corn flake mixture into the pan or squares will become overly chewy and dense!)
  • Sprinkle as much flaky salt over top as desired.
  • Allow bars to cool for 30 minutes before removing from the dish by tugging on the parchment paper. 
  • Cut into desired number of slices.

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