Skip to main content
Connexion
Connexion
« Döner » turc au bœuf

« Döner » turc au bœuf

avec pita et sauce toum maison
4.5(580)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
663 kcal
Protéines
: 
38g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Moutarde
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

570 g

Lanières de bœuf

4 pièce(s)

Pain pita

(Contient: Blé)

20 g

Persil

20 g

Ail

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Sulfites, Moutarde)

2 cs

Épices turques

160 g

Tomato

132 g

Mini concombres

113 g

Oignon rouge, en tranches

1 pièce(s)

Citron

Pas inclus dans votre livraison

4 cs

Huile*

2 cc

Sel*

Énergie (kcal)663 kcal
Graisses33 g
dont saturés6 g
Glucides53 g
dont sucres6 g
Fibres6 g
Protéines38 g
Cholestérol59 mg
Sel400 mg
•Presse-ail
•Petit bol
•Cuillères à mesurer
•Essuie-tout
•Grand bol
•Grande poêle antiadhésive
•Papier aluminium
•Plaque de cuisson
•Pinceau à pâtisserie en silicone
•Fouet

Instructions

PDF
1 PRÉPARATION
1

Préchauffer le four à 425°F (pour griller les pitas) Commencer à cuisiner lorsque le four est à la bonne température! À l'Étape 1, le fait de faire tremper l'ail dans le jus de citron permet d'en adoucir le goût dans la sauce toum maison!

Laver et sécher tous les aliments.* Émincer ou râper l'ail. Presser la moitié du citron. Couper le reste du citron en quartiers. Hacher finement le persil. Couper les tomates en cubes de 0,5 cm (1/4 po). Couper les concombres en cubes de 0,5 cm (1/4 po). Dans un petit bol, mélanger 1/4 c. à thé d'ail émincé et 2 c. à thé de jus de citron. Réserver.

2 MARINER LE BOEUF
2

Sécher le boeuf avec un essuie-tout et couper en lanières de 2,5 cm (1 po). Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oignons, les épices turques, le reste d'ail et 1 c. à table d'huile. Saler et poivrer. Réserver. Dans un autre grand bol, ajouter les tomates, le persil, les concombres, 1 c. à table d'huile et 1/2 c. à table de jus de citron. Bien mélanger. Saler et poivrer. Réserver.

3 CUIRE LE BOEUF
3

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile, puis la moitié du mélange de boeuf. Cuire en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et que le boeuf soit entièrement cuit, de 4 à 6 min. (ASTUCE: cuire à une temp. interne minimale de 71°C/160°F.**) Réserver dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium. Répéter avec le reste du boeuf, en ajoutant 1 c. à table d'huile.

4 GRILLER LES PITAS
4

Entre-temps, disposer les pitas sur une plaque à cuisson et les badigeonner de 1 c. à thé d'huile. Griller au centre du four, jusqu'à ce qu'ils soient chauds, de 3 à 4 min. (NOTE: utilisez deux plaques si elles sont petites.)

5 PRÉPARER LA TOUM
5

Enter-temps, dans le petit bol d'ail et de jus de citron (de l'étape 1), incorporer la mayo.

6 FINIR ET SERVIR
6

Répartir les pitas grillés dans les assiettes, puis garnir de döner au bœuf et de salade de légumes. Couronner d'une touche de sauce toum.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Sage-Butter Pork Chops

with Roasted Broccolini and Citrusy Potato Salad

Oven-Roasted Chicken

with Hearty Vegetables, Basmati Rice, and Lemon-Thyme Pan Sauce

Skillet Chicken Pot Pie

with Homemade Biscuits and Thyme Gravy

Doigts de poulet panés à la noix de coco

avec haricots verts au four et frites de patate douce

Fiery Pork Fajitas

with Blistered Peppers and Guacamole

Lasagna Penne Bake

with Kale and Mozzarella

Honey-Glazed Pork Tenderloin

with Caramelized Sweet Potatoes and Green Beans

Sweet and Sour Pork

with Mango, Ginger and Basmati Rice

Lemony Pan-Seared Chicken

with Pesto Potato Salad and Peas

Smoky Beef Chili

with Kidney Beans, Cheddar, and Sour Cream

Garlic Shrimp Linguine

with Roasted Red Pepper and Chili

Ginger Beef Stir-Fry

with Hoisin, Asparagus, and Basmati Rice

Pan-Seared Chicken & Orecchiette Primavera

with Parmesan Cream Sauce & Spring Veggies

Za'atar Pita Burgers

with Zucchini Fries and Dill Tzatziki

Chicken Yakitori

with Pan-Fried Miki Noodles and Green Beans

Seared Serrano Steak

with Sweet Mango Slaw & Cilantro Rice

Fregola Sarda & Italian Sausage

with Mushrooms, Wilted Spinach, and Parmesan

Zucchini & Parmesan-Crusted Chicken

with Mashed Potatoes and Green Beans

Seared Provençal Steak

with French Bean Salad

Salmon en Papillote

with Whole Wheat Couscous Pilaf, Asparagus, and Tarragon-Chive Herb Sauce

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Plat réconfortant de saumon et de crevettes

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Soupe fromagé au bœuf et aux légumes

avec coucous perlé

Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres

avec pommes de terre rôties à l’ail

Crevettes et saumon à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail

avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés

Côtes levées et poulet grillés fumés au bois de pommier

avec asperges et pommes de terre crème sure-ciboulette

Burgers à la dinde et aux figues

avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons

Pains plats au chorizo et au chipotle

avec oignons caramélisés et feta

Bols de salade de poulet aux agrumes et aux noix de cajou

avec riz au sésame et sauce au gingembre

Linguines aux pétoncles et au bacon

avec épinards

Crevettes à l’érable et bacon au piment

avec salade de roquette et d’épinards

Pains plats super rapides au poulet grillé BBQ

avec vinaigrette ranch

Steaks assaisonnés et beurre persillé

avec salade César aux épinards

Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes

avec trempette miel-moutarde

Spaghettis «  al limone » super rapides aux crevettes

avec crème et épinards

Saumon poêlé et bok choy glacé au soja

avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre

Pizza sucrée-épicée au chorizo

avec mayo au paprika et salade

Poulet grillé à la grecque

avec salade de boulgour

Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous

avec pesto de poivrons rôtis et parmesan

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Cari de poisson à la noix de coco d’inspiration goanaise

avec riz à la lime

Something pork tenderloin

with Sesame Roasted Carrot Rice

Choix du nutritionniste : Tilapia au sésame façon asiatique et sauce au gingembre

avec salade de clémentines et garniture sésame-cajou

Ragoût de bœuf à la mexicaine

avec croustilles de maïs

Poulet poêlé et salade aux deux sortes de haricots

avec vinaigrette au persil

Poulet rôti à la péruvienne et riz à la lime

avec sauce au yogourt et aux herbes

Tacos au bœuf et aux lentilles

avec salsa tomates-jalapenos et crème à la lime

Crevettes géantes et linguines fraîches alfredo façon BLT

avec sauce crémeuse au vin blanc et à l'ail

Boulette de bœuf avec pepperonata de poivron et rigatonis

fait avec une panade

Galettes de bœuf façon Salisbury et purée de pommes de terre

avec sauce à l’échalote et salade aux pommes

Schnitzels à l’haloumi frits

avec salade de mélange printanier et patates douces rôties

Ragoût de tofu et de lentilles au cari

avec graines de citrouille

Croquettes de tilapia frites avec salade et sauce tartare maison

au robot culinaire

Ragoût de bœuf et lentilles aux épices marocaines

avec épinards et amandes

Poêlée de poulet et d’orzo

avec pesto, épinards et tomates

Boulettes de poulet au gingembre et à l’ail

avec cari aux légumes et au gochujang et boulgour

Raviolis à la courge en sauce crémeuse aux champignons

avec épinards et parmesan

Poulet BBQ et croquettes de courgette au fromage

avec carottes au beurre

Saumon et crevettes géantes à la cajun

avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés

Soirée buffet de taco

avec bar à garnitures