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Croquant à l’érable et au chocolat

Croquant à l’érable et au chocolat

2 Portions | avec canneberges
4.0(92)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
750 kcal
Protéines
: 
10g protéines
Durée de préparation
: 
1 heure
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Soya
  • Noix
  • Amandes
  • Noix de Grenoble
  • Soya
  • Arachides
  • Noix
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Poisson
  • Lait
  • Oeuf
  • Sésame
  • Sulfites
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

1 tasse(s)

Pépites de chocolat mi-amer

(Contient: Soya Peut contenir : Soya, Arachides, Noix, Moutarde, Crustacés, Poisson, Lait, Oeuf, Sésame, Sulfites, Blé)

28 g

Canneberges séchées

(Peut contenir : Sésame, Sulfites, Noix, Arachides, Oeuf, Lait, Gluten, Soya, Moutarde)

2 cs

Sirop d'érable

28 g

Amandes, tranchées

(Contient: Noix, Amandes Peut contenir : Noix)

28 g

Noix de Grenoble, hachées

(Contient: Noix de Grenoble Peut contenir : Gluten, Noix, Arachides, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Sésame, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre non salé*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)750 kcal
Graisses45 g
dont saturés19 g
Glucides94 g
dont sucres77 g
Fibres11 g
Protéines10 g
Cholestérol15 mg
Sel150 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium550 mg
Calcium100 mg
Fer8 mg
•Fouet
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Spatule
•Film plastique

Instructions

PDF
Melt chocolate
1
  • Add 1 tbsp butter, 1/8 tsp salt, maple syrup and chocolate chips to a medium pot.
  • Heat pot over low heat. Cook, whisking often, until chocolate chips melt and mixture is thoroughly combined and smooth, 3-4 min.
Prep baking sheet
2
  • Meanwhile, line a baking sheet with parchment paper. (NOTE: The parchment should hang over 2 edges of the baking sheet. This helps to easily remove bark once ​chilled.)
Make bark
3
  • Pour chocolate mixture onto the prepared baking sheet.
  • Using a rubber spatula, spread chocolate into an even 1/8-inch-thick layer.
  • Sprinkle almonds, walnuts and dried cranberries over top.
  • Cover the baking sheet with plastic wrap.
  • Freeze bark until chocolate sets, 1 hr.
Finish and serve
4
  • Using the parchment overhang, lift bark off the baking sheet.
  • Cut or break bark into 8 equal pieces.
  • Transfer to a serving dish.

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