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Creamy Paprika Chicken

Creamy Paprika Chicken

with Zucchini and Red Peppers
3.5(36)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
703 kcal
Protéines
: 
49g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

680 g

Haut de cuisse de poulet

56 g

Oignon, haché

1 cs

Mélange d'épices hongrois

185 g

Poivron rouge

1 pièce(s)

Courgette

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de poulet

1 boîte(s)

Haricots cannellini

⅓ tasse(s)

Crème sure

(Contient: Lait)

2 cs

Miel

340 g

Riz basmati

Pas inclus dans votre livraison

pièce(s)

Huile*

/ par portion
Énergie (kcal)703 kcal
Énergie (kJ)2941.4 kJ
Graisses15 g
Glucides93 g
Fibres10 g
Protéines49 g
Sel893 mg
•Pot
•Passoire
•Casserole

Instructions

PDF
Cut the zucchini
1

Prep: Wash and dry all produce. Boil 2 2/3 cups salted water in a medium pot. Cut the zucchini in half lengthwise, then cut into 1/2-inch-thick half-moons. Cut the chicken thighs into bite-sized pieces. Drain and rinse the beans.

2

Cook the rice: Add the rice to the boiling water. Reduce the heat to medium-low. Simmer, covered, until the rice is tender and the water has been absorbed, 10-12 min.

Cook the chicken and veggies
3

Cook the chicken and veggies: Meanwhile, heat a large pan over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then the onion and chicken. Cook, stirring occasionally, until chicken is golden, 3-4 min. Add the red peppers and zucchini. Cook, stirring often, until veggies are tender-crisp, 3-4 min.

Cook the zucchini
4

Sprinkle the spice blend over the chicken mixture and stir to coat. Add 3/4 cup water, honey, chicken broth concentrates and drained beans. Reduce the heat to medium-low. Simmer, stirring occasionally, until the zucchini is tender, 2-3 min. Remove the pan from the heat and stir in the sour cream until combined.

5

Finish and serve: Spoon the paprika chicken over rice. Enjoy!

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