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Bol au pesto style méditerranéen

Bol au pesto style méditerranéen

1 portion | avec olives et feta

4.7
(28)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

No stove? No problem! A little hot water and a bowl bring this easy lunchtime meal together in minutes! Swirl in sun-dried tomato pesto for a touch of luxury.

étiquettes:
Végétarien
•Dîner
Allergènes:
Blé
•Lait
•Sulfites
•Oeuf

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation10 minutes
Temps de cuisson5 minutes
DifficultéMoyen
quantité par portion

½ tasse(s)

Couscous

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

113 g

Petites tomates

¼ tasse(s)

Pesto de tomates séchées au soleil

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

28 g

Jeunes épinards

1 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites Peut contenir : Soya, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Blé)

2 pièce(s)

Œuf cuit dur

(Contient: Oeuf Peut contenir : Soya, Oeuf, Poisson, Blé)

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Soya, Sulfites, Lait, Moutarde, Sésame, Blé, Noix, Triticale, Arachides)

30 g

Olives mélangées

(Peut contenir : Sulfites, Oeuf, Poisson, Lait, Blé, Noix)

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)400 kcal
Graisses21 g
dont saturés5 g
Glucides39 g
dont sucres3 g
Fibres3 g
Protéines18 g
Cholestérol225 mg
Sel1270 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium450 mg
Calcium125 mg
Fer3.5 mg
•Bol à mélanger, moyen
•Petit bol

Instructions

1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumesAvant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Dans une petite casserole ou une bouilloire, porter à ébullition 2/3 tasse d’eau. • Dans un bol moyen, ajouter le couscous et l’eau bouillante. Saler et poivrer, puis bien mélanger. • Couvrir et laisser reposer 5 min.

2

Entre-temps, couper les tomates en deux. • Hacher grossièrement les olives. • Sécher les œufs avec un essuie-tout, puis les couper en deux. Assaisonner les œufs, au goût, du reste du sel d’ail et poivrer. • Dans un petit bol, ajouter les épinards et 1/2 c. à soupe d’huile, puis bien mélanger. (CONSEIL : Rien de tel que l’huile d’olive dans la vinaigrette!)

3

Séparer les grains de couscous à la fourchette. • Ajouter les tomates, les olives, le pesto, le vinaigre et les épinards au bol contenant le couscous, puis bien mélanger. • Parsemer de feta. • Répartir le couscous dans les bols, puis garnir d’œufs cuit dur.

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