Sloppy Joes au bœuf

Name: Sloppy Joes au bœuf avec salade ranch
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americaine
Ingredients: 250 g Bœuf haché; 2 pièce(s) Pain artisan; 56 g Mélange printanier; 56 g Oignon, haché; 28 g Garniture de salade; 2 cs Base de sauce tomate; 1 cs Sauce Worcestershire; 1 cs Assaisonnement BBQ; 2 cs Sauce ranch; 1 cs Cassonade; 2 cs Tartinade à l'ail; 0.13 cc Poivre*; 0.13 cc Sel*

avec salade ranch

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Plus faciles à préparer que les burgers, les sloppy joes se préparent en un clin d'œil. Ce plat à base de bœuf est agrémenté de saveurs traditionnelles : oignons hachés, cassonade et savoureuse sauce Worcestershire. De plus, vous n'aurez rien à couper!

étiquettes:

Rapido-presto

Allergènes:

Lait

•Soya

•Blé

•Sulfites

•Oeuf

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation15 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Bœuf haché

2 pièce(s)

Pain artisan

56 g

Mélange printanier

56 g

Oignon, haché

28 g

Garniture de salade

2 cs

Base de sauce tomate

1 cs

Sauce Worcestershire

1 cs

Assaisonnement BBQ

2 cs

Sauce ranch

1 cs

Cassonade

2 cs

Tartinade à l'ail

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)930 kcal

Graisses41 g

dont saturés12 g

Glucides105 g

dont sucres59 g

Fibres5 g

Protéines35 g

Cholestérol80 mg

Sel5260 mg

Gras Trans0.5 g

Potassium1250 mg

Calcium250 mg

Fer7.5 mg

Ustensiles

•Grande poêle antiadhésive

•Verre doseur

•Grand bol

Instructions

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter la moitié de la tartinade à l’ail, puis la dinde et les oignons.
• Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.

• Lorsque la dinde sera cuite, réduire à feu moyen-doux.
• Ajouter l’assaisonnement BBQ et la moitié de la cassonade (toute la qté pour 4 pers.). Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que le tout soit combiné.
• Ajouter la base de sauce tomate, la sauce Worcestershire et 1⁄2 tasse (3⁄4 tasse) d’eau. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Retirer la poêle du feu. Saler et poivrer.

• Entre-temps, couper les pains en deux. Étendre le reste de la tartinade à l’ail sur les moitiés.
• Placer directement au centre du four, côté coupé vers le haut.
• Griller de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)

• Au moment de servir, ajouter dans un grand bol le mélange de printemps, la garniture de salade et la vinaigrette ranch.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger.

• Garnir les tranches de pain inférieures du mélange de Sloppy Joes, puis refermer les sandwichs.
• Répartir les sandwichs et la salade dans les assiettes.

Si vous avez choisi le bœuf, le cuire de la même façon que la recette vous indique de cuire la dinde**. Égoutter et jeter l’excédent de gras avec précaution, si désiré.