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Three Cheese Pizza Bianco

with Spinach

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Mushroom-lovers, heads up! Silky ricotta cheese and earthy mixed mushrooms elevate this delicious and easy pizza in a snap.

étiquettes:
Végétarien
Allergènes:
Blé
•Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation35 minutes
Temps de cuisson8 minutes
DifficultéMoyen

Ingrédients

quantité par portion

340 g

Pâte à pizza

(Contient: Blé Peut contenir : Moutarde, Sésame, Sulfites, Orge, Oeuf, Lait, Soya)

200 g

Mélange de champignons

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Sulfites, Lait, Soya, Blé, Noix, Triticale, Arachides)

56 g

Jeunes épinards

100 g

Ricotta

(Contient: Lait)

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

4 g

Flocons de piment

(Peut contenir : Moutarde, Sésame, Sulfites, Lait, Soya, Blé, Noix, Triticale, Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)820 kcal
Graisses35 g
dont saturés15 g
Glucides86 g
dont sucres8 g
Fibres6 g
Protéines38 g
Cholestérol65 mg
Sel2020 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium900 mg
Calcium700 mg
Fer6.5 mg

Ustensiles

•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Bol à mélanger, moyen
•Cuillères à mesurer
•Grand bol
•Fouet

Instructions

1
  • Lightly coat dough with oil. Using oiled hands, stretch into a rough oval shape on a parchment-lined baking sheet. (NOTE: For 4 servings, use 2 parchment-lined baking sheets.)
  • Let dough rest in a warm place for 8-10 min. 

 

2
  • Meanwhile, thinly slice mushrooms.
  • Halve tomatoes.
  • Roughly chop half the spinach.
  • To a medium bowl, add cream cheese, ricotta cheese, half of the garlic salt, 1/4 tsp (1/2 tsp) chili flakes. Season with pepper and stir to combine.
3
  • With oiled hands, stretch dough again into a large oval shape. (NOTE: Dough should now hold its shape.)
  • Spread ricotta-mixture over dough.
  • Top with chopped spinach, mozzarella, mushrooms, then half the Parmesan.
  • Season with 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic salt and pepper. 
  • Bake pizza in the middle of the oven for 14-18 min, until golden and crisp. (NOTE: For 4 portions, bake pizzas in the middle and top of the oven, rotating sheets halfway through.)
4
  • To a large bowl, add balsamic and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil.
  • Add remaining garlic salt and pepper, then whisk to combine.
  • Add remaining spinach and tomatoes, then toss to combine.
  • Set aside.
5
  • When pizza is done, let sit for 2-3 min.
  • Cut pizza into slices. (TIP: Sprinkle over some extra chili flakes for extra kick!)
  • Divide pizza and salad between plates.
  • Sprinkle remaining Parmesan over salad.

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