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Speedy Pork Stir-Fry

Speedy Pork Stir-Fry

with Ginger, Sugar Snap Peas and Carrots
4.5(3,8 k)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
604 kcal
Protéines
: 
44g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sésame
  • Gluten
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

680 g

Lanières de porc

20 g

Ail

30 g

Gingembre

1 pièce(s)

Piment

2 cc

Huile de sésame

(Contient: Sésame)

170 g

Riz au jasmin

170 g

Pois sucrés, parés

170 g

Carotte

4 cs

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient: Gluten, Soya, Sulfites)

2 cs

Sauce soja

(Contient: Soya, Sulfites, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

2 cc

Sucre*

Énergie (kJ)2527 kJ
Énergie (kcal)604 kcal
Graisses7 g
dont saturés2 g
Glucides88 g
dont sucres9 g
Fibres4 g
Protéines44 g
Cholestérol82 mg
Sel1226 mg
•Pot
•Grand bol
•Non-Stick Pan

Instructions

PDF
PREP
1

Wash and dry all produce. Bring 2 2/3 cups salted water in a large pot to a boil. Mince or grate the garlic. Peel, then mince or grate 1 tbsp ginger. Finely chop the chili, removing the seeds for less heat.

SEASON PORK
2

In a large bowl, combine the pork strips with garlic, ginger and sesame oil.

COOK RICE
3

Add the rice to the boiling water. Reduce the heat to medium-low. Cover with a lid and cook until the rice is tender and the water has been absorbed, 12-14 min.

COOK PORK
4

Meanwhile, heat a large non-stick pan over high heat. Add the pork. Cook until golden-brown and cooked through, 1-2 min per side. Transfer to a plate.

STIR-FRY
5

Add the sugar snap peas and carrots to the pan. Cook, stirring often, until the vegetables are tender-crisp, 1-2 min. Stir in the oyster sauce, soy sauce, 2 tsp sugar, pork and 1 tbsp water. Stir until everything is warmed through, 1-2 min.

FINISH AND SERVE
6

Fluff the rice with a fork. Divide the rice between bowls and top with the pork stir-fry. Sprinkle with chili, if desired.

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