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Speedy Pork Stir-Fry

Speedy Pork Stir-Fry

with Ginger, Sugar Snap Peas and Carrots
4.5(3,8 k)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
604 kcal
Protéines
: 
44g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sésame
  • Gluten
  • Soya
  • Sulfites
  • Blé

Ah, ginger and pork. The two go together like Ginger Rogers and Fred Astaire. Dancing across your taste buds tonight, this lip smacking concoction in tasty oyster sauce served on a bed of pillowy jasmine rice won’t fail to have you swinging.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

680 g

Lanières de porc

20 g

Ail

30 g

Gingembre

1 pièce(s)

Piment

2 cc

Huile de sésame

(Contient : Sésame)

170 g

Riz au jasmin

170 g

Pois sucrés, parés

170 g

Carotte

4 cs

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient : Gluten, Soya, Sulfites)

2 cs

Sauce soja

(Contient : Soya, Sulfites, Blé)

Non inclus dans la livraison

2 cc

Sucre*

Énergie (kJ)2527 kJ
Énergie (kcal)604 kcal
Graisses7 g
dont saturés2 g
Glucides88 g
dont sucres9 g
Fibres4 g
Protéines44 g
Cholestérol82 mg
Sel1226 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Pot
•Grand bol
•Non-Stick Pan

Instructions

PDF
PREP
1

Wash and dry all produce. Bring 2 2/3 cups salted water in a large pot to a boil. Mince or grate the garlic. Peel, then mince or grate 1 tbsp ginger. Finely chop the chili, removing the seeds for less heat.

SEASON PORK
2

In a large bowl, combine the pork strips with garlic, ginger and sesame oil.

COOK RICE
3

Add the rice to the boiling water. Reduce the heat to medium-low. Cover with a lid and cook until the rice is tender and the water has been absorbed, 12-14 min.

COOK PORK
4

Meanwhile, heat a large non-stick pan over high heat. Add the pork. Cook until golden-brown and cooked through, 1-2 min per side. Transfer to a plate.

STIR-FRY
5

Add the sugar snap peas and carrots to the pan. Cook, stirring often, until the vegetables are tender-crisp, 1-2 min. Stir in the oyster sauce, soy sauce, 2 tsp sugar, pork and 1 tbsp water. Stir until everything is warmed through, 1-2 min.

FINISH AND SERVE
6

Fluff the rice with a fork. Divide the rice between bowls and top with the pork stir-fry. Sprinkle with chili, if desired.

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