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Sauce aux canneberges classique

Sauce aux canneberges classique

avec zeste d'orange

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BONJOUR SAUCE AUX CANNEBERGES! Sucrée et savoureuse, avec un doux parfum d’orange!

Allergènes:

Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation20 minutes

Temps de cuisson

DifficultéMoyen

Ingrédients

/ sert 4 personnes

2 tasse(s)

Canneberges entières

1 pièce(s)

Orange

½ tasse(s)

Sucre blanc

1 cs

Beurre

(Contient: Lait)

Informations nutritionnelles

Énergie (kJ)188 kJ

Énergie (kcal)45 kcal

Graisses1 g

dont saturés0.5 g

Glucides10 g

dont sucres8 g

Fibres1 g

Protéines0.1 g

Sel1 mg

Instructions

PRÉPARATION

1

Avant de commencer, laver et sécher tous les aliments.

Extraire 1/4 c. à thé de zeste d’orange, puis presser l’orange.

CUIRE LA SAUCE AUX CANNEBERGES

2

Dans une petite casserole à feu élevé, ajouter 1 c. à table de beurre, puis les canneberges entières, le sucre, 1/4 tasse d’eau et le jus d’orange. Cuire en remuant à l’occasion jusqu’à ce que la sauce épaississe et bouillonne, de 8 à 9 min.

FINIR ET FESTOYER

3

Retirer la casserole du feu. Incorporer le zeste d’orange. Réserver la sauce aux canneberges dans un petit bol.

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