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Sauce à la crème de dinde

Sauce à la crème de dinde

avec jus de cuisson
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
240 kcal
Protéines
: 
2g protéines
Durée de préparation
: 
8 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Soya
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de poulet

2 cs

Beurre

(Contient: Lait)

2 cs

Mélange d'épices pour sauce

(Contient: Soya, Blé)

56 ml

Crème

(Contient: Lait)

½ cs

Thym

Pas inclus dans votre livraison

0.06 cc

Sel*

0.06 cc

Poivre*

Énergie (kcal)240 kcal
Graisses22 g
dont saturés13 g
Glucides10 g
dont sucres1 g
Fibres1 g
Protéines2 g
Cholestérol65 mg
Sel550 mg
•Casserole moyenne

Instructions

Commencer la sauce
1

Commencer la sauce pendant que la dinde repose! Chauffer une casserole moyenne à feu moyen. • Ajouter 2 c. à soupe de beurre, puis faire tournoyer pendant 30 s, jusqu’à ce qu’il fonde. • Saupoudrer du mélange d’épices pour sauce. Cuire de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange soit doré et dégage son arôme.

Terminer la sauce
2

Ajouter 1 1/2 tasse de jus de cuisson de dinde, les concentrés de bouillon de poulet et 1/2 c. à soupe de thym haché, puis porter à ébullition à feu élevé. (REMARQUE : S’il n’y a pas assez de jus de cuisson pour en faire 1 1/2 tasse, ajouter de l’eau.) • Lorsque la sauce bout, réduire à feu moyen. • Ajouter 1⁄4 tasse de crème. Réduire à feu doux. Laisser mijoter de 4 à 5 min, en fouettant souvent, jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement. • Saler et poivrer, au goût. • Verser la sauce dans une saucière.

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