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One-Pot Beef Chili Mac and Cheese

One-Pot Beef Chili Mac and Cheese

with Creamy Guacamole
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
1010 kcal
Protéines
: 
59g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Noix
  • Blé
  • Moutarde
  • Arachides
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Bœuf haché

1 pièce(s)

Haricots rouges

170 g

Cavatappis

(Contient: Blé)

1 pièce(s)

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

56 g

Oignon, haché

1 pièce(s)

Oignon vert

1 pièce(s)

Gousses d'ail

¼ tasse(s)

Cheddar, râpé

(Contient: Lait)

11 g

Mélange d’épices chili-cumin

(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Moutarde, Arachides)

6 g

Mélange d'épices Sud-Ouest

(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Arachides, Lait)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.31 cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)1010 kcal
Graisses33 g
dont saturés12 g
Glucides131 g
dont sucres16 g
Fibres23 g
Protéines59 g
Cholestérol100 mg
Sel1550 mg
Gras Trans1 g
Potassium2050 mg
Calcium350 mg
Fer12.5 mg
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur

Instructions

1
  • Before starting, wash and dry all produce.
  • In a large pot, heat 1/2 tbsp (1 tbsp) oil over medium-high.
  • When the pot is hot, add beef and onions. Cook for 3-6 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.**
  • Add Southwest Spice Blend and Chili-Cumin Spice Blend. Cook for 1 min, stirring often, until fragrant. Season with salt and pepper.
2
  • Meanwhile, thinly slice green onions.
  • Peel, then mince or grate garlic.
3
  • To the same pot, add garlic, beans and their liquid, crushed tomatoes, 2 cups (4 cups) water and 1/4 tsp (1/2 tsp) salt. Season with pepper. Bring up to a boil over high.
4
  • Once boiling reduce heat to medium, then add cavatappi. Cook uncovered for 10-15 min, stirring occasionally, until tender. (TIP: Make sure pasta is fully covered by the sauce. If pasta is sticking too much, add more water, 1/4 cup at a time. Scrape up any pieces that are stuck to the bottom of the pot.)
5
  • Divide southwest beef cavatappi between bowls.
  • Sprinkle green onions and cheese over top.

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