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Nouilles de poulet à la cantonaise

Nouilles de poulet à la cantonaise

avec Beyond Meat®
3.5(12)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
920 kcal
Protéines
: 
73g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Blé
  • Soya
  • Sulfites
  • Sésame
  • Oeuf
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Sésame
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Lait
  • Crustacés
  • Soya
  • Poisson
  • Noix
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

200 g

Nouilles chow mein

(Contient : Blé Peut contenir : Oeuf, Blé)

2 pièce(s)

Bok choy de Shanghai

30 g

Gingembre

1 pièce(s)

Gousses d'ail

2 cs

Sauce soya

(Contient : Blé, Soya, Sulfites Peut contenir : Gluten, Sésame, Oeuf, Sulfites, Moutarde, Lait, Crustacés, Soya, Poisson, Blé, Noix)

8 cs

Sauce teriyaki

(Contient : Soya, Blé, Sésame, Sulfites Peut contenir : Crustacés, Noix, Gluten, Oeuf, Poisson, Soya, Sulfites, Sésame, Lait, Blé, Moutarde)

2 pièce(s)

Oignon vert

170 g

Mélange pour salade de chou

310 g

Filets de poitrine de poulet

Non inclus dans la livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.06 cc

Poivre*

Énergie (kcal)920 kcal
Graisses33 g
dont saturés8 g
Glucides101 g
dont sucres26 g
Fibres7 g
Protéines73 g
Cholestérol130 mg
Sel1970 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium1700 mg
Calcium225 mg
Fer12.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Râpe
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Passoire
•Grande poêle antiadhésive
•Grand bol

Instructions

PDF
Préparer
1

• Dans une grande casserole, ajouter 10 tasses d’eau et 2 c. à thé de sel (les mêmes qtés pour 4 pers.).
• Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
• Entre-temps, couper le bok choy en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Émincer les oignons verts.
• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
• Peler, puis râper 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de gingembre.

Cuire les nouilles
2

• Ajouter les nouilles à l’eau bouillante. Cuire de 2 à 3 min, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
• Égoutter et rincer à l’eau tiède.
• Remettre dans la même casserole, hors du feu.

Cuire les légumes
3

• Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le bok choy et le mélange pour salade de chou.
• Cuire de 5 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
• Transférer dans un grand bol, puis couvrir pour garder chaud. Réserver.

Cuire le Beyond Meat®
4

• Chauffer la même poêle à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le Beyond Meat®, le gingembre et l’ail.
• Cuire de 5 à 6 min, en défaisant le Beyond Meat® en morceaux, jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit et croustillant**.
• Saler et poivrer.

Assembler les nouilles
5

• Ajouter au Beyond Meat®, les légumes, la sauce teriyaki, la sauce soya et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau. Remuer de 1 à 2 min, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
• Dans la casserole contenant les nouilles, ajouter le Beyond Meat® et le mélange de légumes. Remuer pour enrober.

Terminer et servir
6

• Répartir les nouilles à la cantonaise dans les bols.
• Parsemer d’oignons verts..

7

Si vous avez ajouté les filets de poitrines de poulet, les sécher avec un essuie-tout, puis couper en morceaux de 2,5 cm (1 po). Cuire de la même manière que la recette vous indique de cuire le Beyond Meat®**.

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