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Pains plats aux poires et au fromage de chèvre

Pains plats aux poires et au fromage de chèvre

2 portions | avec noix de Grenoble grillées et roquette assaisonnée
4.5(560)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
790 kcal
Protéines
: 
24g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Noix de Grenoble
  • Lait
  • Soya
  • Blé
  • Sulfites
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Blé
  • Noix
  • Triticale
  • Crustacés
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

1 pièce(s)

Poire

28 g

Noix de Grenoble, hachées

(Contient: Noix de Grenoble Peut contenir : Sulfites, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya)

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)

½ tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

½ tasse(s)

Fromage de chèvre, émietté

(Contient: Lait)

2 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Sulfites, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Blé, Noix, Triticale)

2 cs

Glaçage balsamique

(Contient: Sulfites Peut contenir : Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé, Crustacés, Poisson)

28 g

Mélange roquette et épinards

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)790 kcal
Graisses44 g
dont saturés17 g
Glucides82 g
dont sucres18 g
Fibres6 g
Protéines24 g
Cholestérol55 mg
Sel1130 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium350 mg
Calcium350 mg
Fer4 mg
•Grande poêle antiadhésive
•Cuillères à mesurer
•Plaque de cuisson
•Brosse à pâtisserie
•Petit bol
•Fouet
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

Prep
1
  • Halve, core, then cut pear into 1/4-inch slices. 
  • Heat a large non-stick pan over medium heat. When hot, add walnuts to the dry pan. Toast, stirring often, until golden-brown, 4-5 min. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!) Transfer to a plate.
Assemble and bake flatbreads
2
  • Arrange flatbreads on an unlined baking sheet.
  • Combine 1 tbsp oil and 1/2 tsp garlic salt in a small bowl. Season with pepper, then stir to combine.
  • Brush flatbreads with oil mixture, then sprinkle cheddar, goat cheese and walnuts over top. Layer pear over top. 
  • Bake in the middle of the oven until cheese has melted and flatbreads are golden-brown, 6-8 min. 
Dress arugula and spinach
3
  • Meanwhile add 1/2 tbsp oil and 1/2 tbsp balsamic glaze to a medium bowl. Season with a pinch of garlic salt and pepper, then whisk to combine. Add arugula and spinach mix, then toss to combine. 
Finish and serve
4
  • Remove flatbreads from the oven.
  • Cut flatbreads into wedges.
  • Top with dressed argula, then sprinkle crispy shallots on top.
  • Drizzle remaining balsamic glaze over flatbreads if desired. 

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