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Farce à la saucisse et aux pommes

Farce à la saucisse et aux pommes

avec canneberges séchées et morceaux de ciabatta croustillants
Calories
410 kcal
Protéines
19g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 6 personnes

500 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

1 pièce(s)

Pomme Gala

4 pièce(s)

Petit pain ciabatta

(Contient: Gluten)

7 g

Thym

7 g

Sauge

113 g

Mirepoix

¼ tasse(s)

Canneberges séchées

Énergie (kJ)1715 kJ
Énergie (kcal)410 kcal
Graisses19 g
dont saturés6 g
Glucides39 g
dont sucres7 g
Fibres3 g
Protéines19 g
Sel1070 mg

Instructions

Apple Sausage
1

Couper 1 pomme en dés. Couper la ciabatta en dés de 1,25 cm (1/2 po). Détacher 1 c. à table de feuilles de thym. Émincer le reste de sauge.

Stuffing with Apples
2

Dans un grand bol, ajouter la mirepoix, la pomme, la saucisse, les canneberges séchées, le thym, la sauge et la ciabatta. Bien mélanger.

Apple sausage stuffing
3

Badigeonner un plat de cuisson de 20 sur 20 cm de 1 c. à thé d’huile. Presser la farce dans le plat, puis couvrir de papier d’aluminium. Réserver au réfrigérateur. (NOTE: la farce cuira en même temps que la courge!)

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