Skip to main content
Tout-en-un : Macaroni au fromage blanc et à la saucisse

Tout-en-un : Macaroni au fromage blanc et à la saucisse

avec brocoli
Calories
1180 kcal
Protéines
51g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Soya
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Saucisse italienne douce, sans boyau

170 g

Pennes

(Contient: Blé)

1 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

1 tasse(s)

Cheddar blanc, râpé

(Contient: Lait)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

28 g

Échalotes frites

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

113 ml

Crème

(Contient: Lait)

227 g

Brocoli

7.5 g

Bouillon de poulet en poudre

(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)1180 kcal
Graisses73 g
dont saturés40 g
Glucides88 g
dont sucres7 g
Fibres8 g
Protéines51 g
Cholestérol230 mg
Sel2230 mg
Gras Trans1 g
Potassium1050 mg
Calcium550 mg
Fer5.5 mg

Instructions

Cuire la saucisse
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la saucisse. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la saucisse en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
  • Saupoudrer la saucisse du mélange d’épices pour sauce crémeuse. Cuire pendant 30 s, jusqu’à ce que la saucisse soit enrobée.
Commencer la sauce et cuire les pennes
2
  • Ajouter le fromage à la crème, le bouillon en poudre et 2 ½ tasses (4 ½ tasses) d’eau à la casserole contenant la saucisse.
  • Bien mélanger. Porter à ébullition à feu élevé.
  • Ajouter les pennes à l’eau bouillante, remuer et réduire à feu moyen.
  • Mijoter à découvert de 12 à 14 min, en remuant souvent pour empêcher les pennes de coller, jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais encore fermes sous la dent. (CONSEIL : Si les pâtes collent trop, ajouter plus d’eau à la casserole, ¼ tasse à la fois. Décoller tous les morceaux collés au fond de la casserole.)
Cuire le brocoli
3
  • Entre-temps, couper le brocoli en bouchées.
  • Lorsque les pennes seront cuites, ajouter le brocoli et la crème. Cuire de 2 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le brocoli soit vert vif et tendre.
Terminer la sauce
4
  • Retirer la casserole du feu, puis ajouter le cheddar.
  • Saler et poivrer. Remuer pendant 1 min, jusqu’à ce que le fromage fonde.
Terminer et servir
5
  • Répartir le macaroni au fromage dans les bols.
  • Parsemer d’échalotes frites.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Menu de la semaine : découvrez nos recettes