Bols de Impossible® galettes de burger façon tex-mex
avec salade de chou au maïs à la mexicaine et riz sauvage- Soya
- Moutarde
- Sulfites
- Lait
- Gluten
- Poisson
- Sésame
- Oeuf
- Crustacés
- Lait
- Blé
- Sulfites
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Triticale
- Arachides
- Noix
- Moutarde
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Medley de riz sauvage (riz étuvé, riz sauvage) • Chou rouge • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Vinaigre de vin blanc (sulfites) (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Oignon vert.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient: Soya)
1 cs
Pâte tex-mex
(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)
8 g
Assaisonnement mexicain
(Peut contenir : Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya)
113 g
Maïs en grains
56 g
Chou rouge, émincé
1 cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient: Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Blé)
1 pièce(s)
Oignon vert
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
43 ml
Crème sure
(Contient: Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)
½ tasse(s)
Mélange de riz sauvage
Pas inclus dans votre livraison
3.5 cc
Huile*
0.13 cc
Poivre*
0.38 cc
Sel*
Informations nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- À l’aide d’un tamis, rincer le medley de riz sauvage jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Dans une casserole moyenne, ajouter le riz, 1 tasse (2 tasses) d’eau et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel. Porter à ébullition à feu élevé.
- Réduire à feu doux. Cuire à couvert de 20 à 24 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, émincer l’oignon vert.
- Dans un bol moyen, ajouter 2 c. à thé (4 c. à thé) de vinaigre et 2 c. à thé (4 c. à thé) d’huile. (CONSEIL : Ajouter ¼ c. à thé [½ c. à thé] de sucre, si désiré.)
- Saler et poivrer, puis fouetter jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Ajouter le chou, puis bien mélanger.
- Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Sécher le maïs avec un essuie-tout.
- Ajouter le maïs à la poêle sèche. Cuire pendant 5 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les grains de maïs soient brun foncé par endroits.
- Ajouter la moitié de l’assaisonnement mexicain. Poursuivre la cuisson pendant 15 s, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme.
- Dans le bol moyen contenant la salade de chou, ajouter le maïs, puis bien mélanger.
- Essuyer la poêle avec précaution.
- Chauffer la même poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
- Ajouter la pâte tex-mex, le reste de l’assaisonnement mexicain et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau.
- Cuire de 30 s à 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épices dégagent leur arôme et que la sauce épaississe.
- Poivrer.
- Dans un petit bol, ajouter la crème sure, le reste du vinaigre et 1 c. à thé (2 c. à thé) d’eau.
- Saler et poivrer, puis bien mélanger.
- Dans la casserole contenant le medley de riz sauvage, ajouter la moitié des oignons verts. Séparer les grains à la fourchette.
- Répartir le medley de riz sauvage dans les bols. Garnir de salade de chou et de dinde.
- Parsemer de feta et du reste des oignons verts.
- Couronner d’un soupçon de crème acidulée.
Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
