Macaronis au fromage au bacon et aux petits pois
avec échalotes frites- Blé
- Lait
- Noix
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Blé
- Triticale
- Gluten
Vous n'entendrez aucune objection lorsque vous annoncerez ce macaronis au bacon et au fromage à l'heure du souper. Les petits pois verts ajoutent une touche de couleur et de fraîcheur à ce plat réconfortant par excellence. Ingrédients : Cavatappis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Petits pois • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Ingrédients
170 g
Cavatappis
(Contient: Blé)
100 g
Tranches de bacon
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
113 ml
Crème
(Contient: Lait)
4 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)
1 tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
113 g
Mirepoix
28 g
Échalotes frites
(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)
3 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
56 g
Petits pois
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
• Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
• Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
• Laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Ajouter les cavatappis à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 8 à 9 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
• Égoutter et remettre les cavatappis dans la même casserole, hors du feu.
• Entre-temps, disposer le bacon en une seule couche sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
• Rôtir au centre du four de 10 à 14 min, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et entièrement cuit**.
• Laisser refroidir dans une assiette recouverte d’essuie-tout.
• Lorsque le bacon aura assez refroidi pour être manipulé, l’émietter ou le couper en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce qu’il fonde.
• Ajouter la mirepoix et les pois. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.
• Assaisonner de 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sel d’ail et poivrer.
• Saupoudrer les légumes du mélange d’épices pour sauce crémeuse.
• Cuire pendant 1 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que les légumes soient enrobés.
• Ajouter 1⁄4 tasse (3⁄4 tasse) d’eau et le fromage à la crème.
• Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde.
• Ajouter la crème et le cheddar.
• Retirer du feu.
• Remuer jusqu’à ce que le fromage fonde. Assaisonner de 1⁄4 c. à thé de sel d’ail et poivrer.
• Dans la casserole contenant les cavatappis, ajouter la sauce et le bacon.
• Bien mélanger.
• Saler et poivrer, si désiré.
• Répartir le macaroni au fromage dans les assiettes.
• Garnir d’échalotes frites.
