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Pain doré au four aux pommes

Pain doré au four aux pommes

Pain doré au four aux pommes

2 portions | avec sirop d’érable et bacon

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Start the coffee maker and get ready for a sweet-savoury apple french toast bake with salty bacon! It's dessert for breakfast!

Allergènes:

Egg

•Hvede

•Milk

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation45 minutes

Temps de cuisson10 minutes

DifficultéMoyen

Ingrédients

/ sert 2 personnes

2 pièce(s)

Œuf

100 g

Tranches de bacon

2 pièce(s)

Pain brioché

2 cs

Sirop d'érable

1 pièce(s)

Pomme Gala

1 cc

Mélange d'épices pour tarte à la citrouille

237 ml

Crème

2 cs

Cassonade

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

2 cs

Beurre non salé*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)1190 kcal

Graisses85 g

dont saturés43 g

Glucides86 g

dont sucres48 g

Fibres4 g

Protéines32 g

Cholestérol400 mg

Sel950 mg

Gras Trans1 g

Potassium250 mg

Calcium400 mg

Fer4 mg

Ustensiles

•Grande poêle antiadhésive

•Cuillères à mesurer

•Grand bol

•Plat de cuisson de 20x20 cm

•Fouet

•Papier aluminium

•Papier sulfurisé

•Plaque de cuisson

Instructions

Prep apples

1

Peel, core, then cut apple into 1/4-inch pieces.
Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
When hot, add 2 tbsp butter, then apples. Cook, stirring often, until tender-crisp, 4-5 min.
Meanwhile, cut brioche into 1-inch pieces.

Assemble and bake apple french toast

2

Whisk together eggs, brown sugar, Pumpkin Pie Spice Mix, cream and 1/8 tsp salt in a large bowl.
Add brioche and apples to egg mixture. Stir to coat until liquid is absorbed.
Add mixture to a greased 8x8-inch baking dish. Cover with foil.
Bake in the middle of the oven until puffed and golden-brown, 38-40 min. (NOTE: Remove the foil in the last 5 min of baking.)

Bake bacon

3

Meanwhile, arrange bacon on a parchment-lined baking sheet.
Bake in the bottom of the oven until crispy and cooked through, 12-15 min.**

Finish and serve

4

Allow apple french toast bake to cool slightly before serving, 3-5 min.
Serve with maple syrup and bacon on the side.

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