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Tacos au chorizo super rapides

Tacos au chorizo super rapides

avec salade de chou rouge et de poivrons
4.0(174)
Calories
790 kcal
Protéines
34g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Blé
  • Sésame
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Sulfites
  • Poisson
  • Noix
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Chorizo, sans boyau

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient: Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Soya)

½ tasse(s)

Salsa de tomates

(Peut contenir : Moutarde, Blé, Sésame, Crustacés, Oeuf, Sulfites, Poisson, Lait, Soya, Noix, Gluten)

1 pièce(s)

Lime

1 pièce(s)

Crème sure

(Contient: Lait Peut contenir : Lait)

1 pièce(s)

Poivron

113 g

Oignon, haché

56 g

Chou rouge, émincé

¼ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

1 cs

Pâte tex-mex

(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)790 kcal
Graisses43 g
dont saturés15 g
Glucides71 g
dont sucres17 g
Fibres7 g
Protéines34 g
Cholestérol100 mg
Sel2370 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1100 mg
Calcium300 mg
Fer5.5 mg
Grande poêle antiadhésive
Bol à mélanger, moyen
Cuillères à mesurer
Petit bol

Instructions

Cuire le chorizo et les oignons
1

• Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo et les oignons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
• Ajouter la pâte tex-mex, puis bien mélanger.
• Retirer du feu, puis transférer dans un bol moyen. Couvrir pour garder chaud.

Préparer
2

• Entre-temps, couper la lime en quartiers.
• Évider, puis trancher le poivron en lanières de 0,5 cm (1⁄4 po).

Préparer la salade de chou
3

• Dans un autre bol moyen, presser 1 quartier (2 quartiers pour 4 portions) de lime, puis ajouter une pincée de sucre et 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile.
• Ajouter le chou et les poivrons, puis saler et poivrer. Remuer pour enrober.

Préparer la crème à la lime
4

• Dans un petit bol, ajouter la crème sure, puis presser 1 quartier (2 quartiers pour 4 portions) de lime. Saler et poivrer, puis saupoudrer d’une pincée de sucre. Bien mélanger.

Chauffer les tortillas
5

• Au moment de servir, envelopper les tortillas dans un essuie-tout.
• Réchauffer au micro-ondes de 30 s à 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)

Terminer et servir
6

• Répartir les tortillas dans les assiettes. Étendre la crème à la lime sur les tortillas.
• Garnir de chorizo, de salade de chou et de poivrons, puis parsemer de feta.
• Servir la salsa comme trempette.

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