Sous-marins au fromage et aux saucisses style merguez à l’agneau
avec salade verte fraîche- Sulfites
- Orge
- Blé
- Oeuf
- Moutarde
- Lait
- Seigle
- Sésame
- Soya
- Avoine
- Arachides
La version HelloFresh de cette populaire saucisse à l’agneau assaisonnée à la moyen-orientale vous comblera de bonheur! Elle est servie dans un moelleux pain à sous-marin et recouverte d’une sauce au fromage à la crème. Pour ajouter un peu de piquant aux sous-marins, versez un filet de sauce chili-ail, et le souper de ce soir sera tout simplement délicieux!
Ingrédients
250 g
Agneau haché
1 cs
Mélange paprika fumé et ail
(Contient: Sulfites)
2 pièce(s)
Pain à sandwich
(Contient: Orge, Blé)
56 g
Mélange printanier
2 cs
Mayonnaise
(Contient: Oeuf, Moutarde)
2 cs
Italian Dressing
2 cs
Chapelure italienne
(Contient: Orge, Blé, Lait, Seigle, Sésame, Soya, Avoine)
28 g
Garniture de salade
(Contient: Soya, Arachides)
3 cs
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
1 cs
Sauce aux piments et à l’ail
7 g
Persil
Pas inclus dans votre livraison
0.31 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Hacher grossièrement les épinards. Dans un grand bol, ajouter l’agneau, le mélange paprika fumé et ail, la chapelure, la moitié du persil et 1⁄4 c. à thé de sel (doubler la qté pour 4 pers.). Poivrer, puis mélanger.
Former à partir du mélange d’agneau 2 saucisses d’une longueur de 20 cm (8 po) (4 saucisses pour 4 pers.). (CONSEIL : Se mouiller les mains permet de former les saucisses plus facilement, car le mélange colle moins aux mains!) Disposer les saucisses sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Rôtir au centre du four de 12 à 15 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les saucisses soient dorées et entièrement cuites**.
Entre-temps, couper les pains en deux. Disposer les pains, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson. Griller dans le haut du four de 4 à 5 min, jusqu’à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)
Entre-temps, mélanger dans un petit bol la mayonnaise, le fromage à la crème et le reste du persil, jusqu’à ce que le fromage à la crème ramollisse et que la sauce soit bien combinée. Saler et poivrer, au goût.
Étendre la sauce au fromage à la crème sur les pains. Garnir les tranches de pain inférieures des saucisses. Arroser d’un filet de sauce aux piments et à l’ail, si désiré. Refermer les sous-marins.
Ajouter le mélanger printanier dans un autre grand bol. Arroser d’un filet de vinaigrette italienne, puis bien mélanger. Répartir les sous-marins et la salade dans les assiettes. Garnir la salade de garniture à salade.
