something HB shrimp
with Herbed Horseradish Dijonnaise
Ingrédients : Crevettes géantes (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Pois sucrés • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Citron • Sauce crémeuse au raifort (huile végétale, eau, raifort, sucre, jaune d'œuf surgelé, vinaigre, sel, amidon de maïs modifié, moutarde, oignon séché, épices, arôme naturel (moutarde), gomme de tamarin, gomme de xanthane, acide citrique) (œuf, moutarde) • Moutarde à l’ancienne (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane) (moutarde) • Assaisonnement Old Bay (sel, paprika en poudre, moutarde, épices, graines de céleri, poivre noir, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (moutarde, sulfites) • Ciboulette.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
285 g
Crevettes géantes
(Contient: Crevettes)
227 g
Pois sucrés
1 pièce(s)
Citron
7 g
Ciboulette
4 cs
Mayonnaise
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
2 cs
Sauce crémeuse au raifort
(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Oeuf)
1 cs
Moutarde à l’ancienne
(Contient: Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Oeuf)
7.5 g
Assaisonnement Old Bay
(Contient: Moutarde, Sulfites Peut contenir : Lait, Sésame, Soya, Blé, Arachides, Noix)
Pas inclus dans votre livraison
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
Instructions
- Trim sugar snap peas.
- Zest, then juice half the lemon. Cut remaining into wedges.
- Thinly slice chives.
- Using a strainer, drain and rinse shrimp. Pat dry with paper towels. Remove and discard shrimp tails, if desired.
- Add shrimp, lemon zest and half the Old Bay Seasoning (use all for 12 ppl) to a large bowl. Season with salt and pepper. Toss to coat.
- Add mayo, whole grain mustard, horseradish sauce, chives and 2 tsp (4 tsp) lemon juice to a medium bowl. Season with salt and pepper. Stir to coat. Transfer to serving bowl.
- Heat a large non-stick pan over med-high heat. When hot, 1 tbsp (2 tbsp) oil, sugar snap peas and 1 tbsp (2 tbsp) water. Cook, stirring often, until sugar snap peas are tender-crisp and vibrant, 1-2 min. (TIP: if you prefer your sugar snap peas very crisp, serve them raw!) Transfer to serving platter.
- Reheat the same pan over medium-high.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then shrimp. Cook, flipping shrimp once, until lightly browned and cooked through, 2-3 min.** (NOTE: Don't overcrowd the pan; cook in batches if needed.) Transfer to serving platter alongside snap peas.
- Serve shrimp and sugar snap peas alongside dipping sauce.
- Squeeze a lemon wedge over top, if desired.
