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Saucy BBQ Salmon

Saucy BBQ Salmon

with Veggie Hash
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
720 kcal
Protéines
: 
32g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Saumon
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Lait
  • Gluten
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Blé
  • Sésame
  • Crustacés
  • Soya
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Noix
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Filets de saumon, avec la peau

(Contient: Saumon)

1 pièce(s)

Pomme de terre Russet

1 pièce(s)

Patate douce

1 pièce(s)

Poivron

113 g

Maïs en grains

4 cs

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Sulfites, Oeuf, Blé, Sésame, Crustacés, Soya, Poisson, Lait)

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Oeuf Peut contenir : Gluten, Sulfites, Blé, Sésame, Crustacés, Soya, Poisson, Lait, Moutarde)

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Sulfites, Blé, Sésame, Soya, Lait, Moutarde, Noix, Triticale, Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

Énergie (kcal)720 kcal
Graisses34 g
dont saturés9 g
Glucides72 g
dont sucres25 g
Fibres7 g
Protéines32 g
Cholestérol110 mg
Sel1060 mg
Gras Trans0.4 g
Potassium1800 mg
Calcium100 mg
Fer3 mg
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Petit bol
•Papier sulfurisé
•Grande poêle antiadhésive

Instructions

1
  • Cut potatoes and sweet potatoes into 1/2-inch pieces.
  • Add potatoes and 1 1/2 tbsp oil (dbl for 4 ppl) to an unlined baking sheet. NOTE: For 4 ppl, use 2 baking sheets, with 1 1/2 tbsp oil per sheet.) Season with half the garlic salt and pepper, then toss to coat.
  • Roast in the bottom of the oven, flipping halfway through, until tender and golden-brown, 20-22 min. (NOTE: For 4 ppl, roast in the bottom and top of the oven, rotating sheets halfway through.)
2
  • Trim green beans, then cut into 1-inch pieces.
  • Combine half of the BBQ sauce and mayo in a small bowl.
3
  • Pat salmon dry with paper towels, then season with remaining garlic salt and pepper.
  • Arrange salmon on a parchment-lined baking sheet. Spread remaining BBQ sauce over salmon.
  • Roast in the middle of the oven until cooked through, 7-10 min.**
4
  • Meanwhile, heat a large non-stick pan on medium-high heat.
  • When hot, add butter. Swirl the pan until melted, 30 sec.
  • Add beans and corn. Season with salt and pepper. Cook, stirring occasionally until veggies are softened and lightly charred, 5-6 min.
5
  • Mix roasted veggies to pan with corn and green beans.
  • Divide veggies and salmon between plates.
  • Drizzle BBQ-mayo sauce over veggies.

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