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Kid-Approved Cavatappi Noodles

with Buttery Peas and Parmesan
4.0(2)
Calories
860 kcal
Protéines
26g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Lait
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

170 g

Cavatappis

(Contient: Blé)

113 g

Petits pois

113 ml

Crème

(Contient: Lait)

½ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

4 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Échalote

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

2 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)860 kcal
Graisses47 g
dont saturés30 g
Glucides85 g
dont sucres11 g
Fibres7 g
Protéines26 g
Cholestérol145 mg
Sel1150 mg
Gras Trans1.5 g
Potassium500 mg
Calcium400 mg
Fer4 mg

Instructions

1
  • Add cavatappi to the boiling water. Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 8-9 min. Reserve 1/2 cup pasta water, then drain and return cavatappi to the same pot, off heat.
  • Meanwhile, peel, then cut shallot into 1/2-inch pieces.
2
  • Heat a large non-stick pan over medium heat. When hot, add 2 tbsp butter, then swirl until melted.
  • Add peas and shallots, then cook, stirring often, until shallots soften, 4-5 min.
  • Sprinkle cream sauce spice blend over top. Cook, stirring often, until toasted, 1 min.
  • Slowly whisk in cream, pasta water and cream cheese. Bring to a boil over high heat, then reduce heat to medium. Cook, whisking often, until sauce thickens slightly, 1-2 min.
3
  • Remove from the heat and stir in half the parmesan. Season with salt and pepper.
  • Add parmesan cream sauce to the pot with the cavatappi, then stir to combine. 
4
  • Divide cavatappi noodles between bowls. 
  • Sprinkle remaining parmesan over top.

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