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Cheesecake Mousse Parfait

Cheesecake Mousse Parfait

with Graham Cracker Crumble
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
640 kcal
Protéines
: 
9g protéines
Durée de préparation
: 
45 minutes
Difficulty
: 
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Blé
  • Orge
  • Oeuf
  • Lait
  • Avoine
  • Seigle
  • Soya
  • Sulfites
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix
  • Blé
  • Arachides
  • Crustacés
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

1 pièce(s)

Citron

1 pièce(s)

Fromage à la crème

(Contient: Lait)

½ tasse(s)

Biscuits Graham, émiettés

(Contient: Blé Peut contenir : Orge, Oeuf, Lait, Avoine, Seigle, Soya, Sulfites, Gluten)

½ tasse(s)

Sucre blanc

(Peut contenir : Oeuf, Lait, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Arachides, Crustacés, Poisson, Moutarde, Sésame)

4 pièce(s)

Confiture de bleuets

237 ml

Crème

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre non salé*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)640 kcal
Graisses43 g
dont saturés27 g
Glucides57 g
dont sucres45 g
Fibres2 g
Protéines9 g
Cholestérol135 mg
Sel360 mg
Gras Trans1 g
Potassium75 mg
Calcium200 mg
Fer32 mg
•Petit bol
•Cuillères à mesurer
•Zesteur
•Grand bol
•Fouet

Instructions

Make Graham Crumble
1

Heat a small pot over medium heat. When hot, add 1 tbsp butter. Swirl to melt, 1 min. Stir in graham cracker crumbs and 1/8 tsp salt. Cook, stirring often, until crumbs are toasted, 3-4 min. Remove from heat and transfer to a small bowl. Carefully, wipe the pot clean.

Make Cream Cheese Mousse
2

Zest the lemon. Cream together cream cheese, sugar and lemon zest in a large bowl, by hand or using an electric hand mixer, until combined and smooth, 1-2 min. Add cream to the bowl with cream cheese mixture. Carefully whisk until just combined, then beat until stiff peaks form and mixture is smooth, 2-3 min. 

Make Topping
3

Heat the same small pot over medium heat. Add jam and 2 tbsp water. Whisk often, until jam has melted, 2-3 min. Remove from heat.

Finish and Serve
4

Divide half the graham cracker crumble between bowls or cups. Top with half the cream-cheese mixture, then half the jam topping. Repeat the steps with remaining graham cracker crumble, cream-cheese mixture and jam topping. Set aside in the fridge for 30 min.

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