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Cocktail de crevettes

Cocktail de crevettes

4 portions
5.0(2)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
170 kcal
Protéines
: 
20g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Crevettes
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Lait
  • Sulfites
  • Soya
  • Poisson
  • Sésame
  • Gluten
  • Oeuf
  • Blé
  • Crustacés
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix
  • Moutarde
  • Triticale
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

570 g

Crevettes géantes

(Contient : Crevettes)

2 cs

Sauce crémeuse au raifort

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Lait, Sulfites, Soya, Poisson, Sésame, Gluten, Oeuf, Blé, Crustacés)

1 pièce(s)

Citron

6 cs

Ketchup

(Peut contenir : Lait, Noix, Sésame, Soya, Sulfites, Gluten, Oeuf, Poisson, Blé, Moutarde, Crustacés)

1 cs

Sauce Worcestershire

(Peut contenir : Sésame, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Noix, Oeuf, Poisson)

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)

1 cs

Sauce aux piments et à l’ail

(Peut contenir : Blé, Oeuf, Gluten, Noix, Poisson, Lait, Moutarde, Soya, Sésame, Sulfites, Crustacés)

1 cc

Sel de céleri

Non inclus dans la livraison

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)170 kcal
Graisses4 g
dont saturés1 g
Glucides12 g
dont sucres8 g
Fibres1 g
Protéines20 g
Cholestérol185 mg
Sel1860 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium300 mg
Calcium100 mg
Fer0.8 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Passoire
•Bol à mélanger, moyen
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Zesteur

Instructions

Cook shrimp
1

• Dans une casserole moyenne, ajouter 6 tasses d’eau, le sel d’ail et 1 c. à thé de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Ajouter les crevettes à l’eau bouillante. Cuire de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**. À l’aide d’un tamis propre, égoutter les crevettes, puis les rincer à l’eau froide, jusqu’à ce qu’elles refroidissent. (CONSEIL : Plonger les crevettes dans de l’eau glacée pour des résultats plus rapides.) Sécher les crevettes avec un essuie-tout. • Transferer les crevettes dans un bol moyen et réserver au frigo pour refroidir.

Prep shrimp
2

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. • Zester, puis presser la moitié du citron. Couper le reste du citron en quartiers. • À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes.

Make shrimp cocktail sauce
3

• Entre-temps, combiner dans un bol de service moyen le ketchup, la sauce crémeuse au raifort, la sauce aux piments et à l’ail, le zeste de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire et le jus de citron. Saler, au goût.

Finish and serve
4

• Placer le bol de sauce cocktail au centre d’une grande assiette. • Retirer les crevettes du frigo et les disposer autour du bol. • Réserver au frigo jusqu’au moment du service. • Servir les reste des quartiers de citron en accompagnement, si désiré.

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