Wraps de chili au chorizo fromagés
avec salade ranch crémeuse- Sulfites
- Blé
- Lait
- Oeuf
- Soya
- Avoine
- Seigle
- Sésame
- Triticale
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Arachides
- Sulfites
- Noix
- Blé
- Moutarde
- Crustacés
- Poisson
- Oeuf
En moins de 15 minutes, le chili et le fromage vous offrent toutes les saveurs classiques, et ce, sous la forme d'un wrap à tenir à la main. Que demander de plus pour un repas rapide comme l'éclair?
Ingrédients
250 g
Chorizo, sans boyau
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient: Sulfites, Blé Peut contenir : Soya, Avoine, Seigle, Sésame, Triticale, Lait)
56 g
Mélange printanier
56 g
Oignon, en tranches
1 pièce(s)
Tomate
1 cs
Assaisonnement mexicain
(Peut contenir : Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé, Lait, Moutarde)
2 cs
Base de sauce tomate
(Peut contenir : Blé, Crustacés, Soya, Lait, Sésame, Poisson, Sulfites, Moutarde, Oeuf)
½ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
2 cs
Vinaigrette ranch
(Contient: Oeuf, Lait)
1 pièce(s)
Concentré de bouillon de bœuf
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Sucre*
½ cs
Huile*
0.06 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
Ustensiles
Instructions
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
• Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf, les oignons et l’assaisonnement mexicain.
• Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**
• Réduire à feu moyen. Ajouter la base de sauce tomate, le concentré de bouillon, 1/8 c. à thé (1⁄4 c. à thé) de sucre et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau.
• Saler et poivrer. Bien mélanger, puis retirer du feu.
• Envelopper les tortillas dans un essuie-tout. Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (REMARQUE : Cette étape est facultative.)
• Couper la tomate en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po). Dans un grand bol, ajouter le mélange printanier, les tomates et la vinaigrette ranch. Remuer pour enrober.
• Disposer les tortillas sur une surface propre.
• Garnir chaque tortilla d’un peu de salade et du mélange de bœuf.
• Parsemer de fromage et répartir les wraps dans les assiettes.
• Servir le reste de la salade en accompagnement.
Si vous avez choisi le chorizo, le cuire de la même façon que la recette vous indique de cuire le bœuf**.
