Soupe façon tacos aux galettes à base de plantes
avec coriandre et croustilles de maïs émiettées- Soya
- Lait
- Sulfites
- Sésame
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Moutarde
- Noix
- Arachides
- Blé
- Triticale
- Sulfites
- Soya
Ingrédients : Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Impossible?? Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Poivron • Oignon jaune • Tomate Roma • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de bœuf en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, maltodextrine), protéines végétales hydrolysées (soya), huile de palme, amidon de maïs, oignon déshydraté, colorant caramel (sulfites), dioxyde de silicium, herbes, inosinate disodique, guanylate disodique, extraits d'épices, arôme naturel) • Persil.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible🅪 Galettes de burger
(Contient: Soya)
42.5 g
Croustilles de maïs
(Peut contenir : Sésame, Lait)
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Oignon jaune
7 g
Persil
2 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
7.5 g
Bouillon de bœuf en poudre
(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
8 g
Assaisonnement mexicain
(Peut contenir : Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya)
Pas inclus dans votre livraison
3.5 cc
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1/2 po).
- Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1/4 po).
- Peler l’oignon, puis couper la moitié en morceaux de 0,5 cm (1/4 po) (l'oignon entier pour 4 portions).
- Hacher grossièrement la coriandre.
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 2 c. à thé (4 c. à thé) d’huile à feu moyen-élevé.
- Ajouter le bœuf, les oignons et les poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le bœuf perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
- Ajouter les tomates broyées, le bouillon en poudre, le fromage à la crème, la moitié de l'assaisonnement mexicain et 2 tasses (4 tasses) d'eau à la casserole. Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen-doux. Cuire de 5 à 7 min, jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde et que la sauce réduise légèrement.
- Entre-temps, sur une plaque à cuisson non recouverte, disposer la moitié des croustilles de maïs (le tout pour 4 portions), 1 1/2 c. à thé (3 c. à thé) d'huile et le reste de l'assaisonnement mexicain. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
- Rôtir dans le bas du four pendant 2 min, jusqu’à ce que les croustilles de maïs soient légèrement grillés.
- Répartir la soupe dans les bols.
- Émietter les croustilles de maïs et en garnir les bols, puis garnir de cheddar, de tomates et de coriandre.
Si vous avez choisi les galettes à base de plantes, les cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
